Chocolat chaud
Voici une recette toute simple, qui rends les journées froides beaucoup plus supportables, ou qui transforme un retour de ballade pluvieuse en un délicieux moment.
25 min.
Facile
12 personnes
3 IngrédientsDernière mise à jour : Le 19 Décembre 2010
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
6 lb + 9.6 oz de lait entier - 2
1 lb + 10.4 oz de chocolat noir - 3
3 cuillères à soupe de sucre vanillé
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Amenez a ébullition 6 lb + 9.6 oz de lait entier dans une casserole sur feu moyen.
Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 1 lb + 10.4 oz de chocolat noir en en petits morceaux.
Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 1 lb + 10.4 oz de chocolat noir en en petits morceaux.
Étape 3 - 5 min.
Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de sucre vanillé et remuez à nouveau pour faire fondre.
Étape 4 - 5 min.
Servez bien chaud, avec par exemple des biscuits à la cuillère ou une tranche de brioche.
Remarques
C'est une recette très approximative, n'hésitez pas à adapter à votre gout.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 160 ANC=60 % | 710 ANC=70 % | 290 ANC=40 % | 5 340 ANC=270 % | 22 340 ANC : 270 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 7 ANC=1 % | 150 ANC=7 % | 610 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 60 ANC=6 % | 20 ANC=4 % | 440 ANC=20 % | 1 860 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 8.55 €
- Par personne : 0.75 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Lait entier
Ces autres recettes également : Gratin Comtois, Polenta crémeuse aux asperges vertes, Gratin de potimarron-pommes de terres fumées, Gratin aux saveurs de Parmesan, Pain perdu salé, ... Les voir toutes 67
Chocolat noir
Ces autres recettes également : Mousse au chocolat, Brownie, Mille-feuilles, Orangettes au chocolat pour Erika, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, ... Les voir toutes 36
Sucre vanillé
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Gâteau basque, Gaufres Liégeoises, Framboisier, Petits pains au chocolat, Tarte Normande, ... Les voir toutes 83
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%.21 Février 2011330 K 114.2 40 min.
Tartines de Montbenoit
Recette Franc-comtoise, il s'agit de grandes tartines grillées sur lesquelles on met une couche de fondue d'échalotes, des lardons grillés, une grosse tranche de Morbier et qu'on passe au four pour faire fondre le fromage. C'est quand même plutôt un plat d'hiver.13 Octobre 2010280 K4.3 1 heure 45 min.
Petits roulés aux lardons et fromage
Ces petits gâteaux d'apéritifs peuvent être préparés à l'avance, ou même être servis froids.7 Septembre 2018360 K 243.7 1 heure 25 min.
Foie gras en terrine fait maison
Faire son propre foie gras en terrine, à partir d'un foie cru, va vous donner outre la satisfaction de l'avoir fait vous-même, un foie d'une qualité et d'un gout tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux du commerce. C'est une opération un peu délicate, mais entièrement à votre...16 Décembre 20245.26 M 9354.6 4 jours 15 heures 50 min.
Sauce verte au persil
Cette sauce au goût de persil prononcé va très bien avec les légumes cuits à la vapeur et les poissons. Vous trouverez également en fin de recette, une version plus légère en "coulis de persil".21 Février 2011529 K 143.5 25 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/06/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :