Dernière mise à jour : Le 20 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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48 min. | 16 min. | 1 heure 4 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 159 Kcal ou 4 853 Kj | 15 gr | 198 gr | 35 gr |
58 % | 6 % | 19 % | 5 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
77 Kcal ou 322 Kj | 1 gr | 13 gr | 2 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
290 Kcal ou 1 214 Kj | 4 gr | 49 gr | 9 gr |
14 % | 1 % | 5 % | 1 % |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Verre européen, Brioche dorée poire-kiwi, Samoussas aux poires et noix caramélisées, Riz au lait, Feuillantines de pommes tièdes, ... Toutes | |
Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte poires-pamplemousses-pistache, Charlotte aux poires, Compote de poire, Tarte meringuée aux poires et citron vert, Poires pochées, ... Toutes | |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coings confits au Macvin, Céleri grillé à la crème moutardée, Tarte Jurassienne, Salade de betteraves façon bistrot, Clafoutis "Marie-Antoinette", ... Toutes | |
Orange : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Colombier de la Pentecôte, Nonnettes, Pogne de Romans, Comme des nems bretons, Crêpes Suzette, ... Toutes |
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