Salade croquante
40 min.
Facile
4 personnes
7 Ingrédients- 1
½ tasse de pignons de pin - 2
2⁄3 tasse de radis - 3
1 concombre - 4
2 œufs - 5
1 tasse ½ de riz cuit - 6
2⁄3 tasse de sauce rémoulade - 7
herbes de votre choix
La recette pas à pas
Étape 1 - 6 min.
Étape 2 - 10 min.
Épluchez 1 concombre, et coupez en petits dés.
Nota : Une mandoline vous sera très pratique pour ces deux opérations.
Étape 3 - 15 min.
Étape 4 - 5 min.
Étape 5
Vous pouvez aussi ajouter une échalote ou un petit oignon, haché très finement.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 140 ANC=10 % | 330 ANC=50 % | 2 080 ANC=100 % | 8 720 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 20 ANC=1 % | 40 ANC=6 % | 230 ANC=10 % | 970 ANC : 10 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 30 ANC=3 % | 80 ANC=10 % | 520 ANC=30 % | 2 180 ANC : 30 % |
- Pour 4 personnes : 5.60 €
- Par personne : 1.40 €
Changer de monnaie : 
Riz cuit
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Radis
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Sauce rémoulade
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Pignons de pin
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Crumble Comtois
On procède un peu comme pour une croûte au morilles, on dresse dans un ramequin deux couches de cette préparation aux champignon séparées par des petits dés de saucisse de Morteau, et le tout est recouvert d'une pâte à crumble salée à base de metton de cancoillotte qui est dorée au four....10 Mai 2023250 K 25 2 heures 45 min.
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