Riz crémeux aux épinards
20 min.
Facile
2.35 €
4 personnes
8 Ingrédients- 1
1 échalote - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
200 g de crème fraiche - 4
300 g de riz cuit - 5
300 g d'épinards cuits - 6
20 g de fromage râpé (facultatif) - 7
sel - 8
poivre - Poids total de ces ingrédients : 855 grammes
La recette pas à pas
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Faites cuire 1 minute sans coloration.
Étape 3 - ⌛ 7 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Vérifiez l'assaisonnement.
Étape 6
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 90 ANC=30 % | 270 ANC=30 % | 380 ANC=60 % | 1 440 ANC=70 % | 6 020 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 30 ANC=3 % | 40 ANC=7 % | 170 ANC=8 % | 700 ANC : 8 % |
| Par personne | 20 ANC=9 % | 70 ANC=6 % | 90 ANC=10 % | 360 ANC=20 % | 1 510 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 2.35 €
- Par personne : 0.60 €
Changer de monnaie :
Riz cuit
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Fèves primeurs, petits pois et riz crémeux, Petits pois nouveaux à l'italienne, Saumon grillé à la crème de mâche, Salade riz-courgettes au paprika, Tomates à la provençale, ... Les voir toutes 28
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartine gratinée aux épinards, Epinards à la Lorraine, Tartine aux épinards et béchamel, Grilled cheese oeuf et épinards, Émincé de volaille aux épinards crémeux, ... Les voir toutes 36
Crème fraiche
Ces autres recettes également : Tarte boulangère poulet-pommes de terre, Pâtes aux asperges vertes, Crème coco-vanille pour Elsa, Rouleaux croustillants aux épinards, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, ... Les voir toutes 120
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Légumes rôtis au thym, sauce verte, Sauce pesto, Salade tiède de poulet, Filet de lieu en gratin de légumes et riz, Tarte sud-américaine, ... Les voir toutes 538
Tartine gratinée aux épinards
Une tartine garnie d'une béchamel gratinée aux œufs durs, et servie avec des épinards frais.
Oeuf au plat en toast
Dans cette recette, un œuf au plat est déposé sur un toast grillé et évidé, le tout est servi avec une tranche de lard grillé et un peu de pesto. Le point délicat de ce plat (qui est bien détaillé dans la recette) c'est de bien cuire le blanc de l'œuf, sans que le jaune ne devienne dur.
Crème d'amandes
Légère et délicieuse, la crème d'amandes est la garniture idéale de la galette des rois, mais également celle de nombreux autres desserts.
Pâte de noix de coco
Semblable à la pâte d'amande ou la pâte de noix, la pâte de noix de coco peut être utilisée dans d'autres recettes de gâteaux ou de confiseries, mais les gourmand(e)s pourront aussi la déguster telle quelle.
Parmentier de queue de boeuf
Un peu comme un hachis Parmentier classique, mais la viande qui est utilisée est de la queue de bœuf, qui est confite par une cuisson très lente, au vin rouge et aux herbes.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/11/2025)