Nonnettes

La recette pas à pas :

  1. 5 min.Nonnettes : Photo de l'étape 1
    Dans une casserole, versez ½ tasse d'eau, ½ tasse de miel, ¼ tasse de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de beurre et un peu de zeste d'orange.
  2. 5 min.Nonnettes : Photo de l'étape 2
    Tamisez 1 tasse de farine et 1 petite cuillère de levure chimique.
  3. 7 min.Nonnettes : Photo de l'étape 3
    Mettez la casserole sur feu moyen et amenez a frémissement.
  4. 1 min.Nonnettes : Photo de l'étape 4
    Retirez du feu, et versez d'un coup farine et levure.
  5. 2 min.Nonnettes : Photo de l'étape 5
    Mélangez bien au fouet pour obtenir une pâte homogène.
  6. 10 min.Nonnettes : Photo de l'étape 6
    Mettez une première couche de pâte au fond des moules, puis versez dessus un petit peu de confiture d'orange.
  7. 1 heureNonnettes : Photo de l'étape 7
    Recouvrez ensuite de pâte, et laissez au frigo pendant 1 heure.
  8. 20 min.Nonnettes : Photo de l'étape 8
    Préchauffez votre four à 210°C (410°F).

    Enfournez pour 20 minutes environ.
  9. Nonnettes : Photo de l'étape 9
    Laissez bien refroidir avant de déguster.

Remarques :

Pour etre plus proche de la recette originale, incorporez à la pâte un peu de mélange d'épices à pain d'épices.

Vous pouvez aussi faire varier les gouts, en changeant de confiture et de zestes (citron par exemple), ou juste de confiture, cassis par exemple c'est délicieux.

Source :

Internet d'abord, puis maison.

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