Dernière mise à jour : Le 15 Juillet 2015
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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17 min. | 25 min. | 42 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 359 Kcal ou 18 250 Kj | 188 gr | 562 gr | 151 gr |
218 % | 72 % | 53 % | 23 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
311 Kcal ou 1 302 Kj | 13 gr | 40 gr | 11 gr |
16 % | 5 % | 4 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
545 Kcal ou 2 282 Kj | 24 gr | 70 gr | 19 gr |
27 % | 9 % | 7 % | 3 % |
Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin de pâtes à la mozzarella, Tagliatelles aux coques, Pâtes aux champignons, Spaghetti aux champignons, Penne aux champignons, ... Toutes | |
Jambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Escalope cordon bleu, Artichauts violets gratinés en Mornay, Endives au gratin, Friands au jambon, Welsh, ... Toutes | |
Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crémeux citron au cassis, Sauce beurre blanc, Far Normando-Breton, Panna cotta prunes et amandes, Glace à la menthe fraîche, ... Toutes | |
Fromage râpé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de chou fleur à la moutarde, Champignons gratinés, Chou fleur gratiné aux épices, Gratin de bettes et pommes de terre, Petits bouchons, ... Toutes |
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Un moment j'ai pensé essayer une règle du genre "tous les fromages a pâte dure", mais en fait ça ne marche pas aussi strictement : le parmesan n'est pas terrible par exemple.
Auriez-vous des suggestions d'excellents fromages à utiliser pour gratiner? Je vous remercie de vos suggestions.