Pâtes papillons à la truite fumée


Pâtes papillons à la truite fumée
Des pâtes papillons, des dés de truite fumée au fromage, et une petite touche verte avec le persil.
1 939 3 4.7
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 7 Février 2024

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 filets de truite fumée 100 g de filets de truite fumée
  • 2 fromage 50 g de fromage
  • 3 pâtes 250 g de pâtes
  • 4 huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 5 persil persil
  • 6 sel sel
  • 7 poivre poivre
  • Poids total de ces ingrédients : 430 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
11 min.8 min.19 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 4 min.
Pâtes papillons à la truite fumée
Découpez 100 g de filets de truite fumée en petits dés.

Réservez.

Étape 2 - 2 min.
Pâtes papillons à la truite fumée
Découpez 50 g de fromage en petits morceaux (utilisez plutôt un fromage à pâte molle, genre Camembert).

Réservez.

Étape 3 - 6 min.
Pâtes papillons à la truite fumée

Étape 4 - 1 min.
Pâtes papillons à la truite fumée
Pendant ce temps là, dans une poêle sur feu moyen versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude ajoutez les dés de poisson fumé.

Faites cuire 1 minute en remuant.

Étape 5 - 1 min.
Pâtes papillons à la truite fumée
Ajoutez le fromage, faites fondre en remuant pendant 1 minutes.

Étape 6 - 1 min.
Pâtes papillons à la truite fumée
Ajoutez les pâtes cuites.

Étape 7 - 2 min.
Pâtes papillons à la truite fumée
Mélangez bien pour lier le tout, ajoutez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes pour détendre l'ensemble.

Étape 8 - 2 min.
Pâtes papillons à la truite fumée
Terminez par un peu de persil haché, mélangez une dernière fois, vérifiez l'assaisonnement, c'est prêt.
Remarques
Bien entendu, vous pouvez utilisez les pâtes de votre choix à la place des papillons.
Conservation
1 ou 2 jours au frigo, protégées par un film étirable.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 340 Kcal ou 5 610 Kj62 gr172 gr45 gr
67 %24 %16 %7 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
312 Kcal ou 1 306 Kj14 gr40 gr10 gr
16 %6 %4 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
335 Kcal ou 1 403 Kj16 gr43 gr11 gr
17 %6 %4 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, Lait, Gluten, Œuf
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 4.22 €
  • Par personne : 1.06 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
PâtesPâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Spaghetti aux champignons, Pâtes aux tomates cerises, olives et feta, Pâtes au thon, Penne aux champignons, Penne aux artichauts violets, ... Toutes
Filets de truite fuméeFilets de truite fumée : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de Bruxelles, à la truite fumée et Comté, Cocktail nordique, Salade tiède de haricots blancs et truite fumée, Tartines norvégiennes, ... Toutes
FromageFromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade tiède de chou-fleur aux 2 fromages, Galette croustillante poireaux-pommes de terre, Grilled cheese, Salade mélangée de printemps, Tartines grillées de poulet à la crème de sésame, ... Toutes
Huile d'oliveHuile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pannequets au riz rouge, Omelette aux tomates, Cake aux épinards et au Comté, Tomates à la provençale, Soupe poireaux-topinambours, ... Toutes
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Crème pâtissière
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).
729K 334.3 36 min. 27 Janvier 2017
Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
344K 283.8 1 heure 11 min. 21 Février 2011
Pâte de fruits : Fruits de la passion
Pâte de fruits : Fruits de la passion
Normalement pour faire une pâte de fruit, il faut cuire longtemps de la pulpe et du sucre, un peu comme pour une confiture, mais cette cuisson longue à l'inconvénient de supprimer les vitamines et d'amoindrir le goût. Dans cette recette on utilise du gélifiant pour confiture de façon à...
318K 233.7 2 heures 30 min. 4 Juillet 2018
Pommes au four de St Aubin le vertueux
Pommes au four de St Aubin le vertueux
Sous ce joli nom se cache une version personnelle des pommes au four.
238K 94.1 1 heure 7 min. 21 Février 2011
Salade aux 4 poires vanillées
Salade aux 4 poires vanillées
C'est une recette ultra-simple, tout est dans le choix des poires qui doivent êtres toutes mures à point, et de types différents pour provoquer un contraste en bouche.
215K 43.8 37 min. 21 Février 2011
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 03/03/2024)

Votre prénom ou pseudo
Votre e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster votre commentaire ou une question
Posté par :
I am not a leaving thing
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page