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Pâtes papillons à la truite fumée

Name: Pâtes papillons à la truite fumée
Prep time: 11 min
Cook time: 8 min
Total time: 19 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 100 g de filets de truite fumée; 50 g de fromage; 250 g de Pâtes italiennes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; persil; sel; poivre

Des pâtes papillons, des dés de truite fumée au fromage, et une petite touche verte avec le persil.

28 K 4.8/5 (4 avis)

20 min.

Facile

4.25 €

4 personnes ingredients

7 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 7 Février 2024

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 100 g de filets de truite fumée
2 50 g de fromage
3 250 g de Pâtes italiennes
4 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 persil
6 sel
7 poivre
Poids total de ces ingrédients : 430 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Cuisson : 8 min.

Soit en tout : 20 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 4 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 1

Découpez 100 g de filets de truite fumée en petits dés.

Réservez.

Étape 2 - ⌛ 2 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 2

Découpez 50 g de fromage en petits morceaux (utilisez plutôt un fromage à pâte molle, genre Camembert).

Réservez.

Étape 3 - ⌛ 6 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 3

Faites cuire les pâtes.

Étape 4 - ⌛ 1 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 4

Pendant ce temps là, dans une poêle sur feu moyen versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude ajoutez les dés de poisson fumé.

Faites cuire 1 minute en remuant.

Étape 5 - ⌛ 1 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 5

Ajoutez le fromage, faites fondre en remuant pendant 1 minutes.

Étape 6 - ⌛ 1 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 6

Ajoutez les pâtes cuites.

Étape 7 - ⌛ 2 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 7

Mélangez bien pour lier le tout, ajoutez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes pour détendre l'ensemble.

Étape 8 - ⌛ 2 min.

Pâtes papillons à la truite fumée : Étape 8

Terminez par un peu de persil haché, mélangez une dernière fois, vérifiez l'assaisonnement, c'est prêt.

Remarques

Bien entendu, vous pouvez utilisez les pâtes de votre choix à la place des papillons.

Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégées par un film étirable.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	60 ANC=20 %	170 ANC=20 %	50 ANC=7 %	1 340 ANC=70 %	5 610 ANC : 70 %
Pour 100 g	10 ANC=6 %	40 ANC=4 %	10 ANC=2 %	310 ANC=20 %	1 310 ANC : 20 %
Par personne	20 ANC=6 %	40 ANC=4 %	10 ANC=2 %	340 ANC=20 %	1 400 ANC : 20 %

Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, lait, Gluten, œuf

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 4.25 €
Par personne : 1.10 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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