En savoir plus...
Bouillon léger aux brocoli
30 min.
Facile
3.80 €
6 personnes
4 Ingrédients- 1
750 g de brocoli - 2
1 litre de bouillon de légumes - 3
sel - 4
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 750 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 15 min.
Étape 2 - ⌛ 8 min.
Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 110 ANC=40 % | 510 ANC=50 % | 300 ANC=50 % | 5 180 ANC=260 % | 21 690 ANC : 260 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=2 % | 30 ANC=3 % | 20 ANC=3 % | 300 ANC=20 % | 1 240 ANC : 20 % |
| Par personne | 20 ANC=7 % | 90 ANC=8 % | 50 ANC=8 % | 860 ANC=40 % | 3 620 ANC : 40 % |
- Pour 6 personnes : 3.80 €
- Par personne : 0.65 €
Changer de monnaie :
Bouillon de légumes
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Soupe aux épinards frais, Médaillons de filet mignon à la mexicaine, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Risotto aux petit-pois "Mantecare", Saucisses aux mogettes, ... Les voir toutes 19
Brocoli
Ces autres recettes également : Comment préparer des brocolis, 4 petits choux crémés, Flan de brocolis, Poireaux et brocoli à la flamande, Brocolis sautés au jambon, ... Les voir toutes 11
Poivre
Ces autres recettes également : Pommes de terre des vengeurs, Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais, Ragout du pêcheur, Colcannon, Ratatouille confite, ... Les voir toutes 662
Sel
Ces autres recettes également : Avocat aux crevettes sautées, Pâté en croute, Tarte au fromage, Médaillons de filet mignon à la mexicaine, Sauce verte persil-sésame, ... Les voir toutes 692
Comment avoir une tarte bien brillante
Les pâtissiers professionnels ont l'habitude de dire que "un beau gâteau est déjà à moitié vendu", c'est une des raisons pour lesquelles ils ne mettent pas en vente une tarte sans "l'abricoter" c'est à dire de l'enduire au 15 Février 2016482 K 263.6 7 min.
Petites omelettes aux légumes
A déguster à l'apéritif ou en début de repas, d'épaisses et moelleuses petites omelettes, aux dés de tomates, courgettes et jambon fumé.
Mini palmiers
Les palmiers ce sont des gâteaux feuilletés et caramélisés au sucre. En voici une version pour de petites pièces, faites à partir de pâte feuilletée qui peut venir du commerce (en cercle).
Tartines de Montlebon
Une gourmande tranche de pain toasté, tartinée de sauce béchamel, garnie d'oignons caramélisés et de bâtonnets de saucisse de Morteau. Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.