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Tartines fraicheur
Des tartines légèrement grillées et tartinées d'un mélange de fromage frais, oignons nouveaux hachés, tranches de radis et fines herbes.
59 K 4/5 (26 avis)465470
Dernière mise à jour : Le 20 Juillet 2016
Pour 4 tartines, il vous faut :
- 1
2 oignons nouveaux - 2
5 radis - 3
Ciboulette - 4
Coriandre - 5
Persil - 6
150 g de fromage frais - 7
4 tranches de pain - 8
Sel - 9
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 650 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
20 min.
Cuisson
2 min.
Soit en tout
25 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Épluchez et hachez 2 oignons nouveaux.
Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).
Notez que pour la recette j'ai utilisé un oignon rouge et un oignon blanc (nouveaux).
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Préparez les radis, et coupez les en fines tranches (la mandoline est idéale pour ça).
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Ajoutez les fines herbes (persil, coriandre, ciboulette) hachées...
Étape 4 - ⌛ 2 min.
...puis 150 g de fromage frais, sel, poivre, et mélangez bien
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Toastez les 4 tranches de pain.
Étape 6 - ⌛ 4 min.
Tartinez généreusement les toasts, c'est prêt.
Remarques
Vous pouvez ajouter au fromage frais une cuillère à soupe de huile d'olive aux herbes, pour un gout plus typé.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 48 g ANC=75 % | 358 g ANC=135 % | 6 g ANC=9 % | 108 kcal ANC=5 % | 454 kJ ANC=5 % |
| Par tartines | 79 g ANC=122 % | 583 g ANC=220 % | 10 g ANC=15 % | 176 kcal ANC=9 % | 737 kJ ANC=9 % |
| Pour la recette | 316 g ANC=487 % | 2 332 g ANC=880 % | 42 g ANC=58 % | 704 kcal ANC=35 % | 2 950 kJ ANC=35 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 tartines
2.90 €
Par tartines
0.75 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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