Dernière mise à jour : Le 4 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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17 min. | 1 heure | 36 min. | 1 heure 53 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 194 Kcal ou 4 999 Kj | 30 gr | 37 gr | 86 gr |
60 % | 11 % | 3 % | 13 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
153 Kcal ou 641 Kj | 4 gr | 5 gr | 11 gr |
8 % | 1 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
398 Kcal ou 1 666 Kj | 10 gr | 12 gr | 29 gr |
20 % | 4 % | 1 % | 4 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Compote d'abricots, Comment préparer des topinambours, Langoustines grillées au sésame, Carottes braisées provençales, Pain aux graines, ... Toutes | |
Vin jaune : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sauce crème au vin jaune, Sauce crème au vin jaune, ... Toutes | |
Riz : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Moules au riz noir, Risotto au curcuma, Riz au lait Chantilly, Koulibiak en terrine, Riz au lait aux châtaignes et poires pochées, ... Toutes | |
Morilles séchées : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Croûte aux champignons, Pâté en croute, Comment réhydrater des champignons ?, Crumble Comtois, ... Toutes |
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Oui,oui, c'est ce que j'indique aussi dans les remarques de la recette.
je me permet ce message.
il est possible de remplacer le vin jaune (compte tenu du prix ) par un du jura le savagnin
qui est le meme cepage et d'un prix beaucoup plus abordable.