Pizza feuilletée express


Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
7 239 1
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
11 min.25 min.36 min.
Conservation : A déguster immédiatement.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 1
Faites dorer 50 g de jambon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - 3 min.
Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 2
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 200 g de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - 3 min.
Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 3
Étalez 120 g de Sauce tomate pour pizza sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - 1 min.
Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 4
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - 2 min.
Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 5
...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - 2 min.
Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 6
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - 20 min.
Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 7
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.

Remarques

C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 603 Kcal ou 6 711 Kj47 gr75 gr124 gr
80 %18 %7 %19 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
267 Kcal ou 1 118 Kj8 gr13 gr21 gr
13 %3 %1 %3 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
401 Kcal ou 1 679 Kj12 gr19 gr31 gr
20 %4 %2 %5 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Pâte feuilletéePâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Semelle aux pommes, Tarte au Maroilles, Comment faire des fonds de vol-au-vent, Friands au jambon, Sacristains au saumon fumé, ... Toutes
Sauce tomate pour pizzaSauce tomate pour pizza : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pizza du boulanger, Courgettes garnies express, Tarte fine multi-tomates, Chaussons de bucheron, Gratin d'épinards au saumon, ... Toutes
ChampignonsChampignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Omelette aux tomates, Lapin à la moutarde, Spaghetti aux champignons, Tourte rustique, Omelette cassée champignons-artichauts, ... Toutes
MozzarellaMozzarella : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de poulet retournés à la mozzarella, Gratin de fin d'été, Grilled cheese, Gratin de pâtes à la mozzarella, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

[Poulet à la Lilloise]
Poulet à la Lilloise
Filets de poulet grillés à part, des champignons, également cuits à part, le tout étant mélangé avant service à une gouteuse sauce à la crème. C'est une recette au gout "cuisiné", un plat qui se fait hélas de plus en plus rare dans les restaurants.
209 923 174.8/5 pour 37 notations 1 heure 5 min.
[Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises]
Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises
Un petit gâteau au chocolat très moelleux, servi avec un coulis de framboises.
193 796 144.5/5 pour 22 notations 1 heure 21 min.
[Filets mignons aux herbes, julienne de légumes]
Filets mignons aux herbes, julienne de légumes
Le filet mignon de porc est coupé en morceaux individuels, qui sont fendus et garnis d'herbes avant cuisson. Ils sont servis avec une julienne de légumes croquants et une sauce à la crème.
214 919 52.2/5 pour 33 notations 2 heures 33 min.
[Coulis de cassis]
Coulis de cassis
Le cassis donne un excellent coulis, mais il est peu plus compliqué à réaliser que pour les autres fruits. Voici quand même une façon de faire assez simple.
271 495 193.7/5 pour 38 notations 25 min.
[Sorbet cassis pour Edith]
Sorbet cassis pour Edith
Si vous aimez le goût du cassis (comme Édith), vous allez adorer.
135 934 94.6/5 pour 12 notations 23 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/12/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page