Gratin de pâtes à la mozzarella
Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.
55 min.
Facile
6 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
100 ml de jambon - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
500 ml de Pâtes italiennes - 4
80 ml de mozzarella - 5
50 ml de Comté
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 6 min.
Cuisson : 45 min.
Soit en tout : 55 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 7 min.
Faites griller 100 ml de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - 5 min.
Faites cuire 500 ml de Pâtes italiennes.
Étape 3 - 3 min.
Égouttez les soigneusement.
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Étape 4 - 3 min.
Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 80 ml de mozzarella coupée en petits dés.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Étape 5 - 2 min.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
Étape 6 - 1 min.
Saupoudrez le dessus du gratin avec 50 ml de Comté...
Étape 7 - 30 min.
... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).
Remarques
Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Conservation : Plusieurs jours au frigo.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 110 ANC=40 % | 340 ANC=30 % | 90 ANC=10 % | 2 610 ANC=130 % | 10 910 ANC : 130 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=6 % | 40 ANC=4 % | 10 ANC=2 % | 340 ANC=20 % | 1 440 ANC : 20 % |
| Par personne | 20 ANC=7 % | 60 ANC=5 % | 10 ANC=2 % | 430 ANC=20 % | 1 820 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 2.95 €
- Par personne : 0.50 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâtes italiennes
Ces autres recettes également : Pâtes aux champignons, Pâtes printanières à la paysanne, Pâtes du dimanche soir, Pâtes papillons à la truite fumée, Pâtes au pesto et tomates confites, ... Les voir toutes 15
Jambon
Ces autres recettes également : Jambon à la russe, Endives au gratin, Gratin de pommes de terre charcutier, Quiche au 2 fromages, Croque-monsieur complet, ... Les voir toutes 30
Mozzarella
Ces autres recettes également : Gratin de fin d'été, Tortillas au potimarron et haricots rouges, Bruschetta, Bruschetta et mozzarella, Filets de poulet retournés à la mozzarella, ... Les voir toutes 7
Comté
Ces autres recettes également : Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, Potimarron aux 3 fromages en gratin, Oeufs pochés aux épinards et lait de Comté, Pain du Jura, Risotto au curcuma, ... Les voir toutes 40
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Beurre clarifié
Il s'agit de faire fondre le beurre pour en éliminer toutes les impuretés (mousse, petit-lait) qui s'y trouvent. On obtient du beurre clarifié, il peut être chauffé sans se dégrader puisqu'il est à présent sans impuretés et plus digeste. Il est idéal pour cuire sans avoir de petits grains...21 Juin 2017467 K 374.2 2 heures 15 min.
Comment bien choisir un avocat
Il n'est pas si facile de choisir un bon avocat, c'est a dire avec du gout et mur à point. Voici quelques trucs pour vous y aider.28 Juin 2011188 K 93.4 1 min.
Tuiles aux amandes
Ce délicieux petit gâteau tient son croustillant et sa légèreté à l'usage d'amandes effilées au lieu d'amandes en poudre. Il n'est pas bien difficile à réussir, il faut juste être un peu rapide au moment de les sortir du four.21 Aout 2019386 K 274.4 1 heure 20 min.
Tarte meringuée aux poires et citron vert
Sur un fond de pâte sablée cuit, on étale une couche de crème légère au citron vert, on pose dessus des quartiers de poires caramélisés, et on recouvre de meringue italienne, qu'on fait ensuite légèrement brunir à la flamme ou au grill.21 Février 2011255 K 164.5 2 heures 40 min.
Pommes de terre des vengeurs
Sous ce drôle de nom (voir les explications plus bas) se cache une sorte de gratin de pommes de terre au fromage qui est "emballé" par de fines tranches de lard grillé. L'ensemble est cuit d'abord sur le feu, puis au four.21 Février 2011306 K 144.1 1 heure 55 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/06/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!