Clafoutis crémeux aux prunes et poires
Voici une recette de clafoutis express, au délicat mélange de prunes et poires.
Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.
Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.
55 min.
Facile
6 personnes
4 IngrédientsDernière mise à jour : Le 3 Novembre 2018
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
550 g de Pâte à clafoutis - 2
2 cuillères à soupe d'alcool de poire - 3
250 g de prunes - 4
4 poires - Poids total de ces ingrédients : 1 550 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Cuisson : 30 min.
Soit en tout : 55 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Préparez 550 g de Pâte à clafoutis et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'alcool de poire.
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Étape 2 - 5 min.
Étape 3 - 8 min.
Posez dessus 4 poires, épluchées et coupées en petits morceaux.
Étape 4 - 3 min.
Puis une seconde couche de prunes.
Étape 5 - 2 min.
Versez l'appareil à clafoutis dessus.
Étape 6 - 30 min.
Cuisson
Enfournez pour 30 minutes environ.Remarques
Poires et prunes vont très bien avec les amandes, vous pouvez, pour réaliser cet accord, ajouter 30 gr d'amandes en poudre dans l'appareil à clafoutis.
Conservation : Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 160 ANC=60 % | 1 070 ANC=100 % | 350 ANC=50 % | 2 340 ANC=120 % | 9 780 ANC : 120 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 70 ANC=6 % | 20 ANC=3 % | 150 ANC=8 % | 630 ANC : 8 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 180 ANC=20 % | 60 ANC=9 % | 390 ANC=20 % | 1 630 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 4.00 €
- Par personne : 0.70 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte à clafoutis
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Clafoutis abricots et pistaches, Clafoutis aux cerises, ... Les voir toutes 2
Prunes
Ces autres recettes également : Pâté Angevin aux prunes, Tarte de fin d'été, prunes et abricots, Financier "comme un clafoutis" aux prunes, Comment congeler des prunes, Tarte "En passant par la Lorraine", ... Les voir toutes 11
Poires
Ces autres recettes également : Sorbet aux poires, Verre façon Belle hélène, Tarte meringuée aux poires et citron vert, Gâteau aux poires à la Dijonnaise, Poires sautées vanille-orange, ... Les voir toutes 20
Alcool de poire
Ces autres recettes également : Sorbet aux poires, Salade aux 4 poires vanillées, Charlotte aux poires, ... Les voir toutes 3
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Nougat Glacé
Épatez vos invités avec ce délicieux dessert, mélange onctueux de meringue, de crème chantilly et de fruits secs, qui peut être préparé plusieurs jours à l'avance.17 Novembre 2024274 K4.7 1 heure 25 min.
Financiers
Ce délicieux petit gâteau moelleux aux amandes, tient son nom de sa forme en forme de lingot.14 Avril 2020329 K 184.8 20 min.
Tarte aux abricots et amandes
Des demis abricots posés sur une fine couche de crème d'amandes.12 Juillet 2023325 K 93.5 1 heure 45 min.
Glace à la vanille
Retrouvez le goût prononcé d'une vraie glace à la vanille avec cette recette classique.6 Novembre 2017433 K 354.0 1 heure 7 min.
Tarte Tatin
La tarte Tatin est un grand classique des desserts de la cuisine française, c'est une tarte aux pommes qui est cuite à l'envers : on commence par cuire les pommes sur le feu dans du sucre jusqu'à ce qu'il caramélise, puis on pose la pâte dessus et on fini de cuire le tout au four. Pour servir,...30 Octobre 2015400 K 363.9 1 heure 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
J'adore les clafoutis et le rendu a l'air excellent. J'ai hâte d'essayer. Merci