Dernière mise à jour : Le 10 Avril 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
17 min. | 25 min. | 42 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 064 Kcal ou 8 642 Kj | 22 gr | 208 gr | 127 gr |
103 % | 9 % | 20 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
32 Kcal ou 134 Kj | < 1 gr | 3 gr | 2 gr |
2 % | <1 % | <1 % | <1 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte au fromage, Soupe à l'oignon gratinée, Potage topinavet, Pain aux graines, Pain aux graines, ... Toutes | |
Fanes de légumes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Polenta aux fanes de betteraves, Bœuf "Au vert", Soupe très verte et très peu chère, Pesto de fanes de carottes, Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake au pamplemousse, Crémeux à la clémentine, Purée Galloise, Crème de noisette, Asperges en petits pois, ... Toutes | |
Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Flamiche, Pommes Sarladaises, Spaghetti aux tomates et pesto, Parmentier à l'envers, Volaille poireaux-Tandoori, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/05/2024)
Ma variante : j'incorpore les fanes tout à a fin, hors du feu, avant de mixer. Non seulement je ne perds aucune vitamine, mais cette fraîcheur permet de conserver tous les caractères organoleptiques des fanes.
NB : Toutes mes vives félicitations pour la grande qualité et le sérieux apporté à votre site.