Tartines grillées de poulet à la crème de sésame
Des tartines de pain légèrement toastées, une couche de crème sésame et estragon sous des petits morceaux de poulet, et un peu de fromage sur le dessus, voilà ce que je vous propose pour cette recette de tartines grillés.
30 min.
Facile
4 tartines
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 22 Janvier 2020
Pour 4 tartines, il vous faut :
- 1
5.3 oz de crème fraiche - 2
1.8 oz de purée de sésame (tahineh) - 3
estragon - 4
4 tranches de pain - 5
7.0 oz de poulet cuit - 6
1.8 oz de fromage
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 15 min.
Soit en tout : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Crème de sésame
Dans un bol, mélangez 5.3 oz de crème fraiche, 1.8 oz de purée de sésame (tahineh), et l'estragon haché fin.Salez, poivrez et vérifier l'assaisonnement.
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Étape 2 - 5 min.
Les tartines
Passez 4 tranches de pain au grille-pain pour les toaster légèrement, puis posez sur une plaque à pâtisserie.Étape 3 - 2 min.
Tartinez dessus une épaisse couche de crème de sésame.
Étape 4 - 2 min.
Posez dessus le poulet, découpé en petits morceaux.
Étape 5 - 2 min.
Terminez par le fromage, coupé en lamelles ou râpé.
Étape 6 - 10 min.
Enfournez pour 8 à 10 minutes de cuisson.
Étape 7
Dégustez chaudes ou tièdes.
Remarques
Si vous n'avez pas d'estragon, remplacez le par un peu de persil.
Une autre version est possible, en remplaçant le sésame par de la moutarde.
Une autre version est possible, en remplaçant le sésame par de la moutarde.
Conservation : A déguster au sortir du four.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 1 070 ANC=410 % | 2 330 ANC=220 % | 390 ANC=60 % | 1 770 ANC=90 % | 7 430 ANC : 90 % |
| Pour 100 g | 170 ANC=60 % | 360 ANC=30 % | 60 ANC=9 % | 270 ANC=10 % | 1 140 ANC : 10 % |
| Par tartines | 270 ANC=100 % | 580 ANC=60 % | 100 ANC=20 % | 440 ANC=20 % | 1 860 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 tartines : 2.95 €
- Par tartines : 0.75 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Poulet cuit
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Haricots aux tomates, Gratin de poulet au riz et champignons sautés, Salade radis et poulet citronnés, Oeufs cocotte poulet et épinards, Omelette épinard et poulet en gratin, ... Les voir toutes 16
Crème fraiche
Ces autres recettes également : Spaghettis au saumon fumé, Frichti de poireaux aux oeufs durs, Tourte champignons-poulet, Galettes gratinées aux champignons , Crème chantilly à la clémentine, ... Les voir toutes 117
Purée de sésame (tahineh)
Ces autres recettes également : Potage aux navets et à la purée de sésame, Houmous, Houmous vert, Sauce verte persil-sésame, Potage céleri et sésame, ... Les voir toutes 7
Fromage
Ces autres recettes également : Tarte filo-poireaux-fromage, Filet mignon comme un involtini, Hash-brown casserole, Grilled cheese, Torsade Poitevine, ... Les voir toutes 30
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Pain pita
Cette spécialité libanaise prend la forme de galettes assez fines qu'on peut fourrer à toutes sortes de choses. 8 Janvier 2025537 K 544.2 2 heures 50 min.
Nouveau pain au levain
Cette nouvelle recette de pain au levain est à la fois simple et délicieuse, mais elle demande des temps de repos importants. Si vous souhaitez plus d'informations sur la façon de faire son pain, vous pouvez consulter cette page spéciale. 30 Décembre 2019926 K 3074.2 7 heures
Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné
Il s'agit de poêler un assortiment de petits fruits (framboises, cassis, myrtilles, mures, groseilles, ...) avec un peu de sucre pour les faire à peine cuire et briller, puis de les servir dans un petit plat, recouvert d'un délicieux sabayon qu'on peut ensuite légèrement "brûler" à la surface. 21 Février 2011275 K 43.7 50 min.
Financiers
Ce délicieux petit gâteau moelleux aux amandes, tient son nom de sa forme en lingot. 14 Avril 2020343 K 184.8 20 min.
Crème d'amandes
Légère et délicieuse, la crème d'amandes est la garniture idéale de la galette des rois, mais également celle de nombreux autres desserts. 31 Aout 2025475 K 184.3 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :