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Tartines grillées de poulet à la crème de sésame

Name: Tartines grillées de poulet à la crème de sésame
Prep time: 11 min
Cook time: 15 min
Total time: 26 min
Yield: 4 tartines
Cuisine: French
Ingredients: 150 g de crème fraiche; 50 g de purée de sésame (tahineh); Estragon; 4 tranches de pain; 200 g de poulet cuit; 50 g de fromage

Des tartines de pain légèrement toastées, une couche de crème sésame et estragon sous des petits morceaux de poulet, et un peu de fromage sur le dessus, voilà ce que je vous propose pour cette recette de tartines grillés.

50 K 3× 4.3/5 (3 avis)474482

Durées

30 min.

Difficulté

Facile

Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2020

La recette pas à pas Ingrédients Durées Diététique Coût Commentaires

Pour 4 tartines, il vous faut :

1 150 g de crème fraiche
2 50 g de purée de sésame (tahineh)
3 Estragon
4 4 tranches de pain
5 200 g de poulet cuit
6 50 g de fromage
Poids total de ces ingrédients : 650 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation

15 min.

Cuisson

15 min.

Soit en tout

30 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 5 min.

Crème de sésame

Dans un bol, mélangez 150 g de crème fraiche, 50 g de purée de sésame (tahineh), et l'Estragon haché fin.

Salez, poivrez et vérifier l'assaisonnement.

Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Étape 2 - ⌛ 5 min.

Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Étape 2

Les tartines

Passez 4 tranches de pain au grille-pain pour les toaster légèrement, puis posez sur une plaque à pâtisserie.

Étape 3 - ⌛ 2 min.

Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Étape 3

Tartinez dessus une épaisse couche de crème de sésame.

Étape 4 - ⌛ 2 min.

Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Étape 4

Posez dessus le poulet, découpé en petits morceaux.

Étape 5 - ⌛ 2 min.

Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Étape 5

Terminez par le fromage, coupé en lamelles ou râpé.

Étape 6 - ⌛ 10 min.

Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Étape 6

Enfournez pour 8 à 10 minutes de cuisson.

Étape 7

Dégustez chaudes ou tièdes.

Remarques

Si vous n'avez pas d'estragon, remplacez le par un peu de persil.

Une autre version est possible, en remplaçant le sésame par de la moutarde.

Conservation : A déguster au sortir du four.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	1 074 ANC=1 652 %	2 333 ANC=881 %	386 ANC=529 %	1 774 ANC=89 %	7 427 ANC : 89 %
Pour 100 g	165 ANC=254 %	359 ANC=135 %	59 ANC=81 %	272 ANC=14 %	1 143 ANC : 14 %
Par tartines	268 ANC=413 %	583 ANC=220 %	96 ANC=132 %	443 ANC=22 %	1 857 ANC : 22 %

Allergènes possibles dans cette recette : lait, Sésame, Gluten, Céleri

Combien ça coûte ?

Pour 4 tartines : 2.95 €
Par tartines : 0.75 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :

C'est fou comme votre recette m'a inspirée de faire une raclette...fondue de fromage sur des pommes de terre....
Posté par Kris le 26 janvier 2020 à 11h11 no 3
On peut mettre moins de poulet et de fromage mais je ne changerais rien à la recette...elle me donne déjà faim à 15h33 !
Posté par cathi le 23 janvier 2020 à 15h33 no 2
Je préfère remplacer le sésame, par de l'huile d'olive....ou du pesto au choix.... mais le fromage, là c'est vraiment trop !
Posté par Kris le 22 janvier 2020 à 16h36 no 1

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