Tartines grillées de poulet à la crème de sésame


Tartines grillées de poulet à la crème de sésame
Des tartines de pain légèrement toastées, une couche de crème sésame et estragon sous des petits morceaux de poulet, et un peu de fromage sur le dessus, voilà ce que je vous propose pour cette recette de tartines grillés.
5 351 34.5/5 pour 2 notations
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2020

Pour 4 tartines, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 tartines 4 tartines 8 tartines 12 tartines
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
11 min.15 min.26 min.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

Conservation :

A déguster au sortir du four.

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Photo de l'étape 1

Crème de sésame

Dans un bol, mélangez 150 g de crème fraiche, 50 g de purée de sésame (tahineh), et l'estragon haché fin.

Salez, poivrez et vérifier l'assaisonnement.

Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Étape 2 - 5 min.
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Photo de l'étape 2

Les tartines

Passez 4 tranches de pain au grille-pain pour les toaster légèrement, puis posez sur une plaque à pâtisserie.

Étape 3 - 2 min.
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Photo de l'étape 3
Tartinez dessus une épaisse couche de crème de sésame.

Étape 4 - 2 min.
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Photo de l'étape 4
Posez dessus le poulet, découpé en petits morceaux.

Étape 5 - 2 min.
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Photo de l'étape 5
Terminez par le fromage, coupé en lamelles ou râpé.

Étape 6 - 10 min.
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Photo de l'étape 6
Enfournez pour 8 à 10 minutes de cuisson.

Étape 7
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame : Photo de l'étape 7
Dégustez chaudes ou tièdes.

Remarques

Si vous n'avez pas d'estragon, remplacez le par un peu de persil.

Une autre version est possible, en remplaçant le sésame par de la moutarde.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 340 Kcal ou 5 610 Kj86 gr150 gr108 gr
67 %33 %14 %16 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
206 Kcal ou 862 Kj13 gr23 gr17 gr
10 %5 %2 %3 %
Par tartines
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
335 Kcal ou 1 403 Kj22 gr37 gr27 gr
17 %8 %4 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Poulet cuitPoulet cuit : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Haricots aux tomates, Salade poulet-avocat, Rouleaux croustillants au poulet et poireaux, Salade radis et poulet citronnés, Poulet au curry express, ... Toutes
Crème fraicheCrème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Emincé de chou-fleur aux 3 fromages, Gratin de pommes de terre, Saumon grillé à la crème de mâche, Risotto de crevettes au curry, Spaghetti Carbonara, ... Toutes
Purée de sésame (tahineh)Purée de sésame (tahineh) : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain d'Ali-baba (au sésame), Salade de pois chiche à la libanaise, Potage aux navets et à la purée de sésame, Houmous, Sauce verte persil-sésame, ... Toutes
FromageFromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte filo-poireaux-fromage, Filet mignon comme un involtini, Oeufs en coque de brioche, Torsade Poitevine, Tartines vigneronnes, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
196 521 233.5/5 pour 41 notations 1 heure 11 min.
Riz au lait
Riz au lait
Un dessert chargé de souvenirs d'enfance pour pas mal de monde ! Voici ma version personnelle.
212 974 104.1/5 pour 32 notations 38 min.
Biscuits à la cuillère
Biscuits à la cuillère
Ce petit biscuit, qui ressemble un peu au biscuit de Savoie, est délicieux à consommer seul ou pour accompagner le Champagne, mais c'est aussi la base des charlotes et du Tiramisu.
176 720 313.4/5 pour 22 notations 1 heure
Langoustines grillées au sésame
Langoustines grillées au sésame
Des langoustines enrobées d'un croustillant au sésame, frites rapidement, et servies avec une salade d'herbes.
155 475 74.2/5 pour 20 notations 33 min.
Soupe au potiron-potimarron
Soupe au potiron-potimarron
Une soupe onctueuse et parfumée, elle est bien meilleure avec du potimarron qu'avec un potiron classique.
196 603 164/5 pour 28 notations 1 heure 10 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/07/2020)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page