Oeufs cocotte poulet et épinards
30 min.
Facile
1.65 €
4 personnes
6 Ingrédients- 1
100 g d'épinards cuits - 2
100 g de poulet cuit - 3
4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - 4
4 œufs - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 460 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Beurrez généreusement les ramequins.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Étape 5 - ⌛ 5 min.
Versez un blanc d’œuf dans chaque ramequin, mettez les jaunes de coté.
Étape 6 - ⌛ 10 min.
Étape 7 - ⌛ 1 min.
Salez légèrement et servez immédiatement.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 430 ANC=160 % | 40 ANC=4 % | 180 ANC=30 % | 650 ANC=30 % | 2 720 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 90 ANC=40 % | 8 ANC=1 % | 40 ANC=6 % | 140 ANC=7 % | 590 ANC : 7 % |
| Par personne | 110 ANC=40 % | 10 ANC=1 % | 50 ANC=7 % | 160 ANC=8 % | 680 ANC : 8 % |
- Pour 4 personnes : 1.70 €
- Par personne : 0.45 €
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Épinards cuits
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Poulet cuit
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Crème fraiche liquide
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Œuf
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Pain d'épices
Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance.
Bouquet garni
Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après cuisson.
Soupe minute aux courgettes et Mont d'or
C'est vraiment très rapide, il faut moins d'½ d'heure entre le moment où vous sortez les courgettes, et celui où vous versez la soupe dans les assiettes.
Saumon en papillote aux petits légumes
Une escalope de saumon juste salée/poivrée et des petits dés de légumes de saison pré-cuits.
Filets mignons aux herbes, julienne de légumes
Le filet mignon de porc est coupé en morceaux individuels, qui sont fendus et garnis d'herbes avant cuisson. Ils sont servis avec une julienne de légumes croquants et une sauce à la crème.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/12/2025)
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