Salade chou fleur et oeufs durs
20 min.
Facile
1.75 €
4 personnes
5 Ingrédients- 1
750 g de chou-fleur - 2
4 œufs durs - 3
persil - 4
ciboulette - 5
3 cuillères à soupe de sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 995 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 4 min.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=8 % | 750 ANC=40 % | 3 150 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 5 ANC=1 % | 80 ANC=4 % | 320 ANC : 4 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 5 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
- Pour 4 personnes : 1.75 €
- Par personne : 0.45 €
Changer de monnaie :
Chou-fleur
Ces autres recettes également : Potage à la Du Barry, Gratin de chou fleur au parmesan, Risotto crémeux aux petits légumes, Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, Émincé de chou-fleur aux 3 fromages, ... Les voir toutes 49
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Parmentier d'épinards, Epinards frais à la crème, Oeufs mayonnaise, Salade de mâche aux croutons, Salade Julia, ... Les voir toutes 47
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade radis et champignons, Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, Salade de céleri "bistrot", Rémoulade de petites courgettes au thon, Salade d'endives rouge de bistrot, ... Les voir toutes 23
Persil
Ces autres recettes également : Comment préparer des coques, Coleslaw Breton, Choux de Bruxelles en salade, Têtes de champignons aux rillettes, Filet de saumon meunière, ... Les voir toutes 164
Pain au levain
Plus difficile à réussir que le pain classique à la levure, mais quel goût ! Et en plus il se conserve mieux. Dans cette recette la cuisson est réalisée au four à bois, mais elle peu très bien être faite au four de cuisine électrique.
Crème coco-vanille pour Elsa
C'est un dessert à trois couches : une première d'une onctueuse crème à la vanille, une seconde d'une crème à la noix de coco, toute aussi onctueuse, et pour finir une fine couche croustillante de tuile à la noix de coco. C'est un peu le principe de la crème brulée, on casse une petite croute craquante en surface, et en dessous on découvre l'onctuosité des...
Croquant de chou-fleur au citron
Des lamelles de chou croquant, des rondelles de radis et une délicate mayonnaise au citron pour lier le tout.
Omelette choux et lard
Une omelette très classique, paysanne, qui est garnie de petits morceaux de lards sautés et de choux vert blanchi.
Tarte Alsacienne
Une tarte Alsacienne, c'est un fond de pâte sucrée (ou sablée) dans lequel on pose des quartiers de pommes crues, et qu'on recouvre d'un appareil à flan, léger et vanillé, aux œufs avant d'enfourner.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 04/01/2026)