Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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28 min. | 20 min. | 48 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 912 Kcal ou 8 005 Kj | 54 gr | 251 gr | 76 gr |
96 % | 21 % | 24 % | 12 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
198 Kcal ou 829 Kj | 6 gr | 26 gr | 8 gr |
10 % | 2 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
478 Kcal ou 2 001 Kj | 14 gr | 63 gr | 19 gr |
24 % | 5 % | 6 % | 3 % |
![]() | Lait entier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz au lait aux châtaignes et poires pochées, Gratin aux saveurs de Parmesan, Crème pâtissière à la pistache, Gratin de pommes de terre charcutier, Gratin Auvergnat, ... Toutes |
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Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonjour,
Non, pas la peine de remettre sur le feu, le lait bouillant suffit.
Si vous n'utilisez pas de crème anglaise, ne mettez rien d'autre tout simplement, ou alors si vous voulez des œufs légèrement battus à l'étape 8, mais ce n'est pas indispensable de cuire à nouveau.