Poireaux rôtis au pesto
1 heure 9 min.
Facile
5.15 €
4 personnes
7 Ingrédients- 1
800 g de poireau - 2
huile d'olive - 3
thym - 4
4 œufs durs - 5
8 cuillères à soupe de sauce pesto - 6
sel - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 120 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 30 min.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Étape 3 - ⌛ 30 min.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Étape 5 - ⌛ 3 min.
Pour le pesto n'hésitez pas a innover avec un pesto à la grecque ou un pesto coriandre-cajou, entre autres.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 120 ANC=30 % | 110 ANC=8 % | 330 ANC=40 % | 1 210 ANC=50 % | 5 050 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=3 % | 10 ANC=1 % | 30 ANC=3 % | 110 ANC=4 % | 450 ANC : 4 % |
| Par personne | 30 ANC=8 % | 30 ANC=2 % | 80 ANC=9 % | 300 ANC=10 % | 1 260 ANC : 10 % |
- Pour 4 personnes : 5.15 €
- Par personne : 1.30 €
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Poireau
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Œuf dur
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Huile d'olive
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Sauce pesto
Le pesto ou sauce pesto est une préparation d'origine Italienne, à base de pignon de pain, Parmesan et basilic. Très simple, mais délicieuse,c'est une sauce qui convient tout particulièrement aux pâtes.
Croûte aux champignons
Une croûte aux champignons ce sont des champignons mijotés à la crème, servis sur une tranche de pain beurrée et légèrement grillée.
Foccacia aux tomates
La foccacia c'est un pain Italien très aéré, on dit souvent que c'est la fougasse Italienne, en voici une version aux tomates confites, olives vertes et parmesan.
Tartelettes Corses
Deux produits emblématiques de la Corse sont réunis dans cette recette, les châtaignes et les clémentines. La farine de châtaignes pour faire la pâte sablée des tartelettes, et les clémentines pour une gelée très parfumée.
Bricks Algérois
Pour cette recette, des bricks farcis avec une viande hachée grillée et épicée, aux senteurs un peu "couscous" avec ail et oignon.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/04/2026)