Dernière mise à jour : Le 4 Juillet 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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15 min. | 2 heures | 15 min. | 2 heures 30 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 212 Kcal ou 13 448 Kj | 3 gr | 762 gr | 17 gr |
161 % | 1 % | 72 % | 3 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
263 Kcal ou 1 101 Kj | < 1 gr | 62 gr | 1 gr |
13 % | <1 % | 6 % | <1 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
32 Kcal ou 134 Kj | < 1 gr | 8 gr | < 1 gr |
2 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Jus de fruit de la passion : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : | |
Sirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de fruits, Sorbet aux poires, Coupe jamaïquaine, Charlotte aux poires, Pavlova, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes Tatin à la crème de mascarpone, Flan à la pomme, Crémeux citron au cassis, Vacherin glacé, Crème pâtissière au citron vert, ... Toutes | |
Gélifiant à confiture : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Confiture-gelée de prunes, Confiture d'abricots vanillée, Pâte de fruits : Cassis, Gelée de coings, Gelée d'abricots, ... Toutes |
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Celui que vous voyez sur les photos est un 30x20 cm, mais il est peu grand.
Un 20x20 cm serait idéal.
serait-il possible de connaître les dimensions du moule utilisé ? Si je n'ai pas de moule de la même taille, je pourrais peut-être trouver un moule avec une surface équivalente et ainsi obtenir une pâte de fruit de la même épaisseur que dans la recette. J'imagine que cela doit intervenir pour le temps de séchage.
merci d'avance
rien à voir mais je viens de faire du pain avec le reste de pâte à pizza ,ils sont super tendres et la mie est bien aérée ,je suis trop contente ,merci
Parce que à la cuisson-ébullition, certains gouts/odeurs/saveurs s'évaporent, du coup ça sent bon dans la cuisine, mais malheureusement c'est au détriment de ce qui cuit.