Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 150 ANC=60 % | 90 ANC=8 % | 300 ANC=50 % | 3 640 ANC=180 % | 15 240 ANC : 180 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 50 ANC=8 % | 610 ANC=30 % | 2 540 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Saumon grillé à la crème de mâche, Vol-au-vent, Tarte à l'coloche, Omelette épinard et poulet en gratin, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, ... Les voir toutes 117
Ces autres recettes également : Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne, Saumon en papillote aux petits légumes, Coq au vin, Saucisse aux lentilles en cocotte, Légumes rôtis au thym, sauce verte, ... Les voir toutes 69
Ces autres recettes également : Couscous, Chorba, Poulet un peu chinois, Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne, Risotto crémeux aux légumes et graines de lin, ... Les voir toutes 35
Ces autres recettes également : Gratin de pâtes à la mozzarella, Curry de crevettes express, Pesto de fanes de carottes, Tagliatelles à la néo-zélandaise, Duo d'asperges mignonettes, ... Les voir toutes 532
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je n'en ai jamais fait, mais j'en ai gouté (du magret), c'est séché dans du gros sel plusieurs jours et ensuite "parfumé" avec du piment d'Espelette par exemple. C'est pas mauvais faut reconnaitre.
Mais il y a un truc qui est aussi vraiment top, c'est le filet mignon fumé, un pur délice.
Vous avez raison pas de recette sur le site à ce sujet, mais bon, plus tard peut être...
Avez-vous déjà essayé le filet mignon séché, (ou magret de canard) je n'ai pas trouvé de recettes de ce genre sur votre blog formidable....