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Julienne de choux au jambon
Recette rapide, une julienne de choux cuite à l'anglaise, des lanières de jambon à peine poêlées, une noix de beurre, un peu de persil, et c'est déjà prêt.
30 min.
Facile
2.20 €
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 31 Décembre 2013
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
½ chou vert - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
2 tranches de jambon cru - 4
1 noix de beurre - 5
un peu de persil - Poids total de ces ingrédients : 605 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Cuisson : 2 min.
Soit en tout : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 20 min.
Préparez ½ chou vert, cuit.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Dans une poêle sur feu moyen, mettez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 tranches de jambon cru coupées en lanière, faite cuire 1 ou 2 minutes.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Ajoutez le choux cuit, et mélangez bien pour le réchauffer.
Remarques
Choux vert ou choux blanc, ça n'a pas d'importance, prenez ce que vous avez, ou ce que vous préférez.
Conservation : Plusieurs jours au frigo, recouvert d'un film.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=7 % | 610 ANC=30 % | 2 570 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 3 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 100 ANC=5 % | 430 ANC : 5 % |
| Par personne | 6 ANC=3 % | 5 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 150 ANC=8 % | 640 ANC : 8 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.20 €
- Par personne : 0.55 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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Chou vert
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne, Salade de chou "bistrot", Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Côte de veau aux petits légumes, ... Les voir toutes 26
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Les 10 commentaires déjà postés sur cette recette :
Encore merci pour cette recette simple et bien expliquée, BRAVO !!
Exellente recette facile à faire je la teste dès demain humm!!!!!!!!!!!!
Cordialement