Dernière mise à jour : Le 2 Septembre 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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4 min. | 10 min. | 14 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 054 Kcal ou 4 413 Kj | 1 gr | 262 gr | 0 gr |
53 % | 1 % | 25 % | 0 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
119 Kcal ou 498 Kj | < 1 gr | 30 gr | 0 gr |
6 % | <1 % | 3 % | 0 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain au levain, Compote d'abricots, Couscous, Carottes braisées provençales, Sirop aux agrumes, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Blanc-manger aux abricots, Crème anglaise au café, Crèmes brûlées vanille-chocolat, Mug-cake aux amandes pour Marie, Charlotte briochée aux pommes, ... Toutes | |
Citron : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gelée de coings, Tarte au citron, Mouna, Poisson au vin blanc, Petits biscuits au citron, ... Toutes | |
Gousse de vanille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz au lait Chantilly, Crèmes brûlées vanille-chocolat, Salade de fruits, Flognarde, Glace à la vanille, ... Toutes |
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Oh disons... plusieurs fois.
Celui que j'utilise en cette période de poires, ça doit bien faire 4 fois que.
Vu qu'on le fait bouillir à chaque fois, et que gout change peu voir pas.
Combien de fois peut on l'utiliser après qu'il est était congelé ?
Bonne journée
Le mieux est qu'il soient complètement recouverts, mais ce n'est pas toujours facile surtout si ils sont un peu gros (genre des poires entières) et flottent, du coup il y en a une partie à l'air qui "poche" moins bien.
Solution simple : les retourner régulièrement, ou alors poser une assiette (de la bonne taille) dessus pour forcer leur immersion dans le sirop.
Les pros ont des grilles spéciales qui appuient sur les fruits et les maintiennent immergés.
Est ce que les fruits doivent être recouvert de sirop ou de moitié SVP
Bonne journee