Dernière mise à jour : Le 6 Mars 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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15 min. | 8 min. | 23 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 592 Kcal ou 10 852 Kj | 342 gr | 63 gr | 225 gr |
130 % | 132 % | 6 % | 34 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
81 Kcal ou 339 Kj | 11 gr | 2 gr | 7 gr |
4 % | 4 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
216 Kcal ou 904 Kj | 29 gr | 5 gr | 19 gr |
11 % | 11 % | <1 % | 3 % |
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Ça n'a pas grande importance, mettez ce que vous avez sous la main.
Ou plutôt préparer le fondant de poireau la veille et faire revenir les noix juste avant ?
Mais oui, pourquoi pas. Attention quand même, les coquilles saint jacques quand elles cuisent longtemps ça ne leur réussit pas.