Dernière mise à jour : Le 10 Mars 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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20 min. | 50 min. | 5 min. | 1 heure 15 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 166 Kcal ou 30 003 Kj | 72 gr | 735 gr | 497 gr |
358 % | 28 % | 69 % | 75 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
407 Kcal ou 1 704 Kj | 4 gr | 42 gr | 28 gr |
20 % | 2 % | 4 % | 4 % |
Par madeleines | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
60 Kcal ou 251 Kj | 1 gr | 6 gr | 4 gr |
3 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Madeleines à la pistache, Biscuit Rose de Reims, X-files cookies, Meringue suisse, Mille-feuilles, ... Toutes | |
Beurre noisette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake aux châtaignes, Génoise, Petits cakes aux 2 citrons, Pâte pour financiers, Financiers à la pistache, ... Toutes | |
Chocolat noir : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Cake moelleux au chocolat, Tarte Bounty pour Alison, Ganache au chocolat, Chocolat chaud, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sablés Viennois, Éclairs au chocolat, Babas au rhum, Pâte feuilletée, Biscuit Rose de Reims, ... Toutes |
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Je voudrai savoir si l'ajout de levure serait possible pour accentuer l'aspect bombé? Merci d'avance