Dernière mise à jour : Le 20 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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48 min. | 16 min. | 1 heure 4 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 317 Kcal ou 9 701 Kj | 31 gr | 396 gr | 69 gr |
116 % | 12 % | 37 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
77 Kcal ou 322 Kj | 1 gr | 13 gr | 2 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
290 Kcal ou 1 214 Kj | 4 gr | 49 gr | 9 gr |
14 % | 1 % | 5 % | 1 % |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème bavaroise, Panna cotta pistache-vanille, Gâteau de semoule caramel et raisins, Riz au lait, Terrine de pommes Tatin, ... Toutes | |
Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Poires pochées, Salade de fruits, Tarte pommes-poires, Gâteau de famille, Douillons d'Yvetot, ... Toutes | |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Feuillantines de pommes tièdes, Tarte bretonne champignons et poireaux, Filets de sole meunière, Brioche dorée poire-kiwi, Bananes flambées légères, ... Toutes | |
Orange : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Cake noisettes et orange, Pogne de Romans, Vin chaud "comme à Belle-Plagne", Comme des nems bretons, Confiture d'oranges, ... Toutes |
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