Dernière mise à jour : Le 28 Juin 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
19 min. | 25 min. | 44 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
859 Kcal ou 3 596 Kj | 19 gr | 103 gr | 41 gr |
43 % | 7 % | 10 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
337 Kcal ou 1 411 Kj | 7 gr | 40 gr | 16 gr |
17 % | 3 % | 4 % | 2 % |
![]() | Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau aux amandes torréfiées, Sablés aux noix, Gâteau de saint Jacques, Saint-honoré, Boules Berlinoises, ... Toutes |
![]() | Amandes en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Amandier, Brioche royale, Gâteau au chocolat de Nanou, Pâte pour financiers, Amaretti, ... Toutes |
![]() | Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Appareil pour macaronade, Pâte de noix de coco, Meringue suisse, Omelette norvégienne, Pâte de noix, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes flambées Normandes, Flan au sésame noir, Gâteau aux noix et pommes caramélisées, Gratin de pommes macaronnées, Tarte Tatin, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
En réponse à Elbo pour décoller le papier du gâteau par exemple avec la forme de grand biscuit plat une fois le gateau retourné il faut à la sortie du four mouiller avec de l'eau à l'aide d'un pinceau ou autre la feuille de cuisson attendre un peu et décoller doucement le papier du gâteau et normalement pas de problème la feuille se décolle bien ; il faut que le gâteau soit encore chaud !!!
Vous pouvez toujours beurrer et fariner la feuille, mais avec du papier cuisson (siliconé) ce n'est en principe pas nécessaire.