Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
2 heures 6 min. | 45 min. | 2 heures 51 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 923 Kcal ou 8 051 Kj | 58 gr | 482 gr | 220 gr |
96 % | 22 % | 45 % | 33 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
150 Kcal ou 628 Kj | 4 gr | 38 gr | 17 gr |
8 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux fraises, Tarte fraise et verveine, Tarte tropézienne, Crème diplomate, Chinois, ... Toutes | |
Pâte à choux : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Profiteroles, Valay-Brest, Paris-Brest, Gougères, Chouquettes, ... Toutes | |
Crème Chantilly : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Feuillantines de pommes tièdes, Verre européen, Charlotte aux poires, Coupe Augustin, Vacherin glacé, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pavlova, Crème au chocolat, Il ne faut pas laisser des jaunes d'oeufs au contact du sucre, Crème anglaise au café, Tarte aux pommes de Bonnevaux, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/04/2024)
6-8 c'est un bon compromis.
Combien de parts peut'on faire dans un saint honoré? je doit en faire pour 30 personnes.
Merci pour votre réponse.
Merci pour cette recette,Le saint-honoré!!! une pâtisserie que j'adore je vais essayer la vôtre cela doit être très bon. A très bientôt.