Gratin de pommes de terre et brocolis
La recette pas à pas :
- 40 min.
Épluchez et faites cuire 700 g de pommes de terre dans une casserole d'eau salée. - 10 min.
Dès qu'elles sont tendres (vérifiez en les piquant avec un couteau, la lame doit arriver au centre sans effort) égouttez les et quand elles sont un peu refroidies, coupez les en morceaux et répartissez dans un plat à gratin beurré.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F). - 35 min.
Préparez 500 g de brocoli (voyez ici comment faire), et répartissez sur les pommes de terre. - 3 min.
Répartissez dessus 250 g de Sauce béchamel. - 3 min.
Et terminez en saupoudrant de 100 g de fromage râpé, et enfournez pour environ 30 minutes... - 30 min.
...jusqu'à ce que le dessus soit bien doré (n'hésitez pas à mettre un petit coup de grill à la fin).
Remarques :
Pour le fromage rappé, je vous conseille d'essayer un vieux Cheddar qui donne un excellent gout.Source :
Maison.Noter cette recette
Plus de recettes ?
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade un peu Alsacienne, Soupe aux épinards frais, Saucisse de Morteau de gîte , Choucroute de la mer, Pommes de terre grillées, ... [Toutes]- Brocoli : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Flan de brocolis, Comment préparer des brocolis, Poêlée de légumes verts, Salade tiède de brocoli au thon, 4 petits choux crémés, ... [Toutes]
Sauce béchamel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croque-monsieur aux épinards, Tartine gratinée aux épinards, Gratin de fin d'été, Croque-monsieur, Endives au gratin, ... [Toutes]