
100 g de morilles séchées
1 oignon
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
30 g de beurre
1 verre de vin blanc sec (facultatif)
400 ml de crème fraiche liquide
300 g de pain
50 g de beurre







| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 440 ANC=130 % | 3 480 ANC=240 % | 300 ANC=30 % | 2 980 ANC=110 % | 12 480 ANC : 110 % |
| Pour 100 g | 40 ANC=10 % | 330 ANC=20 % | 30 ANC=3 % | 280 ANC=10 % | 1 190 ANC : 10 % |
| Par personne | 110 ANC=30 % | 870 ANC=60 % | 70 ANC=8 % | 750 ANC=30 % | 3 120 ANC : 30 % |
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