Dernière mise à jour : Le 29 Avril 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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31 min. | 14 min. | 45 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
9 443 Kcal ou 39 536 Kj | 162 gr | 1 438 gr | 365 gr |
472 % | 62 % | 136 % | 55 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
446 Kcal ou 1 867 Kj | 8 gr | 68 gr | 17 gr |
22 % | 3 % | 6 % | 3 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
787 Kcal ou 3 295 Kj | 14 gr | 120 gr | 30 gr |
39 % | 5 % | 11 % | 5 % |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes flambées Normandes, Petites charlottes aux cerises griottines, Coings confits au Macvin, Riz au lait, Samoussas aux poires et noix caramélisées, ... Toutes | |
Compote de poire : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cantucci di Prato, Charlotte briochée aux pommes, Compote de coings, Biscuit aux amandes, Tarte meringuée aux poires et citron vert, ... Toutes | |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte Jurassienne, Salade de mâche aux croutons, Salade de betteraves façon bistrot, Pommes flambées Normandes, Feuillantines de pommes tièdes, ... Toutes |
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merci