Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2021
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
12 heures 56 min. | 3 heures 13 min. | 16 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 629 Kcal ou 23 567 Kj | 207 gr | 239 gr | 427 gr |
281 % | 80 % | 23 % | 65 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
178 Kcal ou 745 Kj | 7 gr | 8 gr | 14 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 407 Kcal ou 5 891 Kj | 52 gr | 60 gr | 107 gr |
70 % | 20 % | 6 % | 16 % |
![]() | Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte au fromage, Sirop de sucre, Soupe au potiron-potimarron, Nonnettes, Spaghetti Bolognaise, ... Toutes |
![]() | Haricots blancs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saucisses aux mogettes, Haricots aux tomates, Gratin de haricots blancs à l'italienne, Minestrone, Deux cochonnailles en cuisson lente, ... Toutes |
![]() | Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Salade Ardennaise, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Hamburgers, Pâtes du dimanche soir, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Les 13 commentaires déjà postés sur cette recette :
Laissez dans l'eau, on est pas à quelques heures près.
Ce n'est pas très académique, mais après tout pourquoi pas ?
Dans ce cas ajoutez le après l'étape 11, une fois les confits retirés.
J'ai trouvé comment imprimer
Peut on ajouter de l'agneau ? Si oui, à quel moment ?
Merci
C'est celui de l'étape 10, mais vous aviez raison c'est un peu ambigu, j'ai précisé.
Oui pour la première question, et pour la 2ème utilisez le bouton "pour 4" et multipliez les valeurs par 3.
et les quantités pour 12 personnes
merci d'avance
cordialement
http://produits-hightech.blogspot.fr/2016/03/coup-de-coeur-le-livre-simplissime-le.html
A bientot
C'est long de tout lister, mais naturellement en pensant à mijoter, je dirais déjà une grosse partie (sans doute) des recettes du site qui sont des viandes a cuisson longue comme celle ci : blanquette, bourguignon, carbonnade, etc...
Je viens juste de trouver votre site en cherchant une recette de pain ,pour ce qui est de l ensemble de ses recettes pourrait t -on les faires avec une mijoteuse elctrique que l on vient de m offrir.
Merci d avance.