Cuisine-facile.com
1 009 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 319 photos et 79 vidéos
Riz aux petits pois
C'est une recette très simple et presque entièrement à base de restes : poulet, riz et petits pois.
69 659 24.2/5 pour 24 notations
Dernière mise à jour : Le 1 Septembre 2013
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
200 g de petits-pois - 2
200 g de poulet cuit - 3
1 échalote - 4
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - 6
200 g de riz cuit - 7
herbes de votre choix - 8
sel - 9
poivre - Poids total de ces ingrédients : 715 grammes
Changer pour :
Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 19 min. | 8 min. | 27 min. |
Conservation :
Quelques jours au frigo.Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Faites bouillir une casserole d'eau salée, et plongez y les petits pois pour 2 minutes de cuisson.
Étape 2 - 2 min.
Égouttez les et réservez.
Étape 3 - 5 min.
Découpez 200 g de poulet cuit en petits morceaux.
Étape 4 - 5 min.
Étape 5 - 1 min.
Dans une poêle sur feu moyen, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez l'échalote, faites cuire 1 minute, salez et poivrez.
Ajoutez l'échalote, faites cuire 1 minute, salez et poivrez.
Étape 6 - 2 min.
Ajoutez le poulet et mélangez.
Étape 7 - 5 min.
Versez 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide et amenez a ébullition.
Étape 8 - 2 min.
Ajoutez 200 g de riz cuit, mélangez.
Étape 9 - 3 min.
Terminez par les petits pois et un peu d'herbes fraiches hachées.
C'est prêt.
C'est prêt.
Remarques
Pour cette recette, les proportions sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon ce qu'il vous reste dans le frigo, et vos gouts.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.57 €
- Par personne : 0.64 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 23/06/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
on peut la remplacer par la crème coco...
cette recette je l'a fait une fois par semaine mais souvent façon cantonnais avec l'oeuf qui remplace le poulet (parce que le poulet çà oui, çà revient trop souvent)
j'ai fait avec le riz du risotto, çà fait un bon riz !
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).