Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 540 ANC=210 % | 2 930 ANC=280 % | 2 320 ANC=350 % | 19 680 ANC=980 % | 82 400 ANC : 980 % |
Pour 100 g | 40 ANC=10 % | 200 ANC=20 % | 160 ANC=20 % | 1 360 ANC=70 % | 5 680 ANC : 70 % |
Ces autres recettes également : Tarte bretonne pommes-rhubarbe, Compote de rhubarbe, Comment préparer de la rhubarbe, Tarte rhubarbe-noisettes, ... Les voir toutes 4
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Croute à thé, Comment cuire un fond de tarte seul, Tarte Jurassienne, Flan à la pomme, Tarte au citron, ... Les voir toutes 43
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Amandines aux pommes de Brélès, Tranches de brioche à la crème d'amandes, Tarte sablée pommes-amandes, Minis amandines-griottines, Mirlitons de Guipavas, ... Les voir toutes 15
Ces autres recettes également : Cantucci di Prato, Samoussas aux poires et noix caramélisées, Pavlova, Pâte de fruits : Fruits de la passion, Ramequins aux amandes, pommes et citron, ... Les voir toutes 361
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 13/07/2025)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
100g de blanc
200g de sucre
Chauffer à 50°C, refroidir au batteur, dresser à la poche et saupoudrer d'un peu de sucre glace, puis mettre dans le four (éteint, où votre tarte viens de cuire) jusqu'à légère coloration. (Voir la partie meringue de la recette "Tarte meringuée aux poires et citron vert" pour plus d'illustrations ^^, sauf que dans mon cas c'est une meringue suisse à la place de l'italienne et qu'elle passe au four au lieu du chalumeau) :)