Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Tarte poireaux-thon frais
Sur une pâte feuilletée, une couche de poireau, de gros dés de thon frais légèrement sautés et un appareil à quiche.
Dernière mise à jour : Le 17 Avril 2022
Pour 1 tarte, il vous faut :
- 1
300 g de poireau - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
250 g de thon frais - 4 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5
500 g d'appareil à quiche - 6
200 g de pâte feuilletée - 7
Sel - 8
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 310 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
40 min.
Cuisson
35 min.
Soit en tout
1 heure 15 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Découpez en gros dés 250 g de thon frais, salez les et poivrez les légèrement.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Dans une poêle sur feu vif versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude ajoutez les dés de thon.
Faites les justes dorer rapidement en les remuant souvent, inutile de les faire cuire complètement.
Réservez.
Faites les justes dorer rapidement en les remuant souvent, inutile de les faire cuire complètement.
Réservez.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Dans la même poêle, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis les poireaux émincés.
Faites les à peine cuire en les remuant de temps en temps.
Salez et poivrez hors du feu.
Réservez.
Faites les à peine cuire en les remuant de temps en temps.
Salez et poivrez hors du feu.
Réservez.
Étape 5 - ⌛ 3 min.
Étape 6 - ⌛ 5 min.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
Étape 7 - ⌛ 2 min.
Étalez les poireaux en une couche régulière.
Étape 8 - ⌛ 3 min.
Posez les dés de thon dessus.
Étape 9 - ⌛ 2 min.
Versez l'appareil à quiche entre les dés de thon.
Étape 10 - ⌛ 25 min.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Étape 11
Dégustez tiède ou froid, avec une salade verte par exemple.
Remarques
Vous pouvez améliorer la recette en faisant mariner les dés de thon, avant de les cuire, dans un mélange huile d'olive et citron par exemple.
Conservation : Quelques jours au frigo,.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 344 ANC=530 % | 837 ANC=316 % | 1 224 ANC=1 677 % | 3 008 ANC=150 % | 12 596 ANC : 150 % |
| Pour 100 g | 26 ANC=40 % | 63 ANC=24 % | 93 ANC=128 % | 229 ANC=11 % | 962 ANC : 11 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 1 tarte : 7.05 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Appareil à quiche
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte filo-poireaux-fromage, Quiche à l'oseille et pommes de terre, Tarte au Maroilles, Quiche au 2 fromages, Quiche Lorraine, ... Les voir toutes 13
Poireau
Ces autres recettes également : Riz aux légumes verts, Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne, Couscous, Nems au poulet, Oeufs rabattus aux poireaux, ... Les voir toutes 77
Thon frais
Ces autres recettes également : Plancha aux épices, Thon mariné aux herbes, Thon mariné et chou, Quiche Bretonne, Thon grillé aux 2 citrons, ... Les voir toutes 6
Pâte feuilletée
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Koulibiak en terrine, Filet de boeuf Wellington, Feuilleté aux fraises, Tarte fine au thon de Nanou, Tarte aux tomates, ... Les voir toutes 72
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Oeufs cocotte au Comté
C'est un petit plat délicieux et vite fait, idéal pour répondre avec élégance à la question récurrente "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?". Voici la version au Comté, mais elle peut être déclinée de très nombreuses façons. 21 Février 2011 370 K 34.2 1 heure
Croque-monsieur aux épinards
Entre 2 tranches de pain beurrées et tartinées de sauce béchamel, des œufs durs, épinards blanchis et fromage fondu. On passe le tout au four pour toaster et faire fondre le fromage. 24 Mai 2015 81 K 14 45 min.
Gratin du Nord
Vous allez retrouver quelques un des gouts emblématiques du Nord dans ce gratin : Endives, bière et Maroilles. 21 Janvier 2018 97 K 24.2 1 heure 35 min.
Mendiants
Les mendiants ce sont des confiseries formées par une fine couche de chocolat sur laquelle est prise un mélange de fruits à coque torréfiés, fruits secs et fruits confits. C'est quelque chose de délicat, à la fois croquant et moelleux. 27 Mai 2020 67 K4.8 1 heure 2 min.
Gratin d'épinards et poulet épicé
Pour ce gratin qui semble très classique aux épinards et poulet, on va apporter à la fois une note un peu épicée d'un coté, et une délicieuse onctuosité avec une sauce Béchamel gratinée au fromage de l'autre. 23 Mai 2021 58 K1 1 heure 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/04/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :