Rillettes de thon d'Oriane
20 min.
Facile
3.85 €
200 g
4 Ingrédients- 1
1 boite de thon à l'huile - 2
1 boite de fromage frais - 3
1 bouquet de ciboulette - 4
poivre - Poids total de ces ingrédients : 210 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 10 min.
- Pour 200 g : 3.85 €
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Ciboulette
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Thon à l'huile
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Fromage frais
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Poivre
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Coulis de fruits frais
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, un bon coulis de fruit ce n'est pas simplement mixer des fruits avec du sucre. Bien sur, c'est le principe général, mais il est possible de faire bien mieux, et d'obtenir quelque chose de très fin. Cette recette est donnée pour un coulis de fraises (voir plus bas pour les autres fruits) : comment le faire, mais aussi comment le congeler.
Foie gras cuit au gros sel
C'est une cuisson bien différente de celle de la recette de foie gras en terrine, cette fois (si on peut dire) il n'y a pas de passage au four, le foie est mis pendant 48 heures dans du gros sel et il "cuit" de cette façon.
Soupe à l'oseille
Veloutée et légèrement acidulée cette soupe à un goût très particulier.
Thon mariné aux herbes
Voici une recette très simple de thon mariné, à cuire de préférence au barbecue ou à la plancha, mais ce n'est pas un impératif. Comme c'est une recette vite faite, bien faite, façon cuisine d'été, les proportions sont très vagues, vous en mettrez selon votre goût.
Comment préparer des copeaux de chocolat
Ces copeaux, très fins, sont parfaits pour la décoration d'un dessert, mais ils peuvent aussi être incorporés à une préparation comme la glace à la menthe par exemple.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/12/2025)
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