Avocat au thon
15 min.
Facile
1.40 €
4 personnes
4 Ingrédients- 1
2 avocats - 2
120 g de thon à l'huile - 3
120 g de mayonnaise - 4
herbes de votre choix - Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
La recette pas à pas
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Préparez la garniture
Dans un bol versez 120 g de thon à l'huile, émiettez grossièrement à la fourchette.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Étape 5 - ⌛ 4 min.
C'est prêt !
Pour corser un peu le gout, vous pouvez ajouter au mélange thon-mayonnaise-herbes une échalote très finement hachée.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 2 ANC=0 % | 270 ANC=40 % | 2 640 ANC=130 % | 11 030 ANC : 130 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 0 | 40 ANC=6 % | 360 ANC=20 % | 1 490 ANC : 20 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 0 | 70 ANC=10 % | 660 ANC=30 % | 2 760 ANC : 30 % |
- Pour 4 personnes : 3.90 €
- Par personne : 1.00 €
Changer de monnaie :
Mayonnaise
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Thon à l'huile
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Avocat
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Herbes de votre choix
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Pain gourmand di Parma
Un pain moelleux, généreusement garni de dés de Parmesan, d'oignon grillé et de champignons sautés. Façonné en mini-baguettes, vous pourrez facilement le découper en petites rondelles, et le servir pour accompagner un apéritif.
Moules au riz noir
Le riz noir, le célèbre "Arroz negro" de la cuisine Espagnole, c'est un riz qui est fini en cuisson avec de l'encre de seiche. Ça donne un riz à l'étrange couleur noire profonde, mais aussi de délicieuses saveurs marines. Dans cette recette il sert de lit à des moules simplement cuites et décortiquées, avec lesquelles il s'accorde parfaitement.
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).
Pâte à choux
C'est la pâte des choux à la crème bien sur, mais aussi des éclairs, des religieuses et de beaucoup de petites pièces salées ou sucrées.
Filets mignons aux herbes, julienne de légumes
Le filet mignon de porc est coupé en morceaux individuels, qui sont fendus et garnis d'herbes avant cuisson. Ils sont servis avec une julienne de légumes croquants et une sauce à la crème.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 16/11/2025)
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Bien a vous.