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Gratin de pâtes au jambon


Gratin de pâtes au jambon
Voilà une recette d'une grande simplicité qui plait toujours énormément aux enfants. Des pâtes, du jambon, un peu de crème et du fromage pour gratiner et voilà.
154 K 4.4/5 (45 avis)
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Dernière mise à jour : Le 15 Juillet 2015
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Pour 4 personnes, il vous faut :

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Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 25 min.
Soit en tout : 45 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Gratin de pâtes au jambon : Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Découpez 150 g de jambon en petits morceaux.

Étape 2 - 10 min.
Gratin de pâtes au jambon : Étape 2
Faites cuire 400 g de Pâtes italiennes, si ce n'est pas déjà fait.

Mélangez les pâtes cuites avec les morceaux de jambon.

Étape 3 - 1 min.
Gratin de pâtes au jambon : Étape 3
Versez le tout dans un plat à gratin.

Versez 100 g de crème fraiche liquide.

Étape 4 - 1 min.
Gratin de pâtes au jambon : Étape 4
Recouvrez de fromage râpé.

Étape 5 - 25 min.
Gratin de pâtes au jambon : Étape 5
Et enfournez jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné, soit 25 minutes environ.
Remarques
Les proportions données sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon vos gouts et ce qui reste dans votre frigo.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffe très bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette90 ANC=30 %280 ANC=20 %80 ANC=8 %2 180 ANC=80 %9 130 ANC : 80 %
Pour 100 g10 ANC=4 %40 ANC=3 %10 ANC=1 %310 ANC=10 %1 300 ANC : 10 %
Par personne20 ANC=7 %70 ANC=5 %20 ANC=2 %540 ANC=20 %2 280 ANC : 20 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 700 k-calories (ou 11 300 k-joules) par jour pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, œuf, lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 2.80 €
  • Par personne : 0.70 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Avec de la creme liqide du beaufort et du gruyere rapé trop bon
    Posté par Anonyme le 5 juillet 2016 à 01h02 no 3
  • Je reste un fan inconditionnel du Comté, à défaut du gruyère, qui donne de très bon résultats en gratin et qui apporte un gout extra.
    Un moment j'ai pensé essayer une règle du genre "tous les fromages a pâte dure", mais en fait ça ne marche pas aussi strictement : le parmesan n'est pas terrible par exemple.
    Posté par jh le 18 aout 2015 à 10h51 no 2
  • Ce n'est pas toujours évident de choisir les meilleurs fromages pour un plat gratiné. J'en ai fait un cette semaine mais de toute évidence, je n'avais pas choisi les bons fromages. Nous avons bien ri de constater le résultat d'un tel mauvais choix.
    Auriez-vous des suggestions d'excellents fromages à utiliser pour gratiner? Je vous remercie de vos suggestions.
    Posté par Jean du Canada le 18 aout 2015 à 01h35 no 1

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