Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Pain à la tomate
Le pain à la tomate, le célèbre "pan con tomate" de nos amis espagnols, d'une simplicité déconcertante, mais quel délice !
Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.
Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.
6 min.
Facile
0.75 €
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 8 Novembre 2015
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 tomate - 2
4 tranches de pain - 3
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4
sel - 5
poivre - Poids total de ces ingrédients : 330 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 6 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 1 min.
Coupez la tomate en deux, j'ai utilisé ici des tomates cerises qui sont pratiques pour cette recette, mais ce n'est pas une obligation.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Toastez légèrement les tranches de pain.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Frottez les avec la tomate coupée pour imbiber le pain de pulpe de tomate.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Versez dessus un filet d'huile d'olive.
Étape 5
Salez et poivrez, c'est prêt !
Remarques
Avant de frotter le pain avec la tomate, vous pouvez le frotter avec de l'oignon ou de l'ail pour un gout différent.
Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.
Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.
Conservation : A manger immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 290 ANC=110 % | 2 300 ANC=220 % | 70 ANC=10 % | 750 ANC=40 % | 3 140 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 90 ANC=30 % | 700 ANC=70 % | 20 ANC=3 % | 230 ANC=10 % | 950 ANC : 10 % |
| Par personne | 70 ANC=30 % | 580 ANC=50 % | 20 ANC=3 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 0.75 €
- Par personne : 0.20 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartines méditéranéennes, Salade de pissenlits, Croque-monsieur gourmand, Soupe à l'oignon gratinée, Bruschetta, ... Les voir toutes 77
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Ceviche Mexicain, Pain gourmand di Parma, Pesto de fanes de carottes, Parmentier de lieu jaune, Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly, ... Les voir toutes 553
Tomate
Ces autres recettes également : Paella, Salade tahitienne, Comment éplucher des tomates à la flamme, Salade mi-croquante aux crevettes, Tomates macédoine, ... Les voir toutes 76
Poivre
Ces autres recettes également : Purée de potimarron, Aligot, Epinards à la Lorraine, Blancs de volaille à l'estragon, Feuilletés au jambon "En escargot", ... Les voir toutes 658
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Papadums
Les papadums ou papads sont de très fines galettes croustillantes, originaires de l'Inde. Elles sont en général servies en apéritif dans les restaurants indiens. Toute la difficulté de la recette est de les étaler suffisamment finement. 26 Juin 2014119 K 44.5 25 min.
Glace à la menthe fraîche
Cette glace au parfum très prononcée est excellent seule, ou bien dans des profiteroles avec une sauce chocolat par exemple. 21 Février 2011548 K 473.8 1 heure 35 min.
Bouquet garni
Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après cuisson. 21 Mars 2017438 K 83.6 15 min.
Coulis de fruits frais
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, un bon coulis de fruit ce n'est pas simplement mixer des fruits avec du sucre. Bien sur, c'est le principe général, mais il est possible de faire bien mieux, et d'obtenir quelque chose de très fin. Cette recette est donnée pour un coulis de fraises (voir plus bas pour les autres fruits) : comment le faire, mais aussi comment le congeler. 20 Octobre 2012798 K 633.6 25 min.
Pain de mie
Tendre et moelleux, presque de la brioche, il est réalisable sous forme classique ou bien sous forme moulée. 24 Octobre 2017369 K 273.9 3 heures 30 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 15/02/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :