Bouillon léger aux brocoli
30 min.
Facile
12 personnes
4 Ingrédients- 1
1 kg 500 g de brocoli - 2
2 litres de Bouillon de légumes - 3
sel - 4
poivre - Poids total de ces ingrédients : 3 500 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - 15 min.
Étape 2 - 8 min.
Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3 - 3 min.
Étape 4 - 3 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 220 ANC=80 % | 1 020 ANC=100 % | 600 ANC=90 % | 10 360 ANC=520 % | 43 380 ANC : 520 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=2 % | 30 ANC=3 % | 20 ANC=3 % | 300 ANC=20 % | 1 240 ANC : 20 % |
| Par personne | 20 ANC=7 % | 90 ANC=8 % | 50 ANC=8 % | 860 ANC=40 % | 3 620 ANC : 40 % |
- Pour 12 personnes : 7.55 €
- Par personne : 0.65 €
Changer de monnaie : 
Bouillon de légumes
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Soupe aux épinards frais, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Poêlée de légumes verts, Deux cochonnailles en cuisson lente, Paysanne de légumes, ... Les voir toutes 19
Brocoli
Ces autres recettes également : Poireaux et brocoli à la flamande, Salade tiède de brocoli au thon, Brocolis sautés au jambon, Émincé de poulet champignons-brocolis, Poêlée de légumes verts, ... Les voir toutes 11
Sel
Ces autres recettes également : Saucisse et purée fumées, Moelleux de chou-fleur en ramequins, Chaussons de bucheron, Terrine d'avocat au saumon fumé, Risotto de crevettes au curry, ... Les voir toutes 630
Poivre
Ces autres recettes également : Blancs de volaille à l'estragon, Filets de sole meunière, Salade citronnée de choux et pommes de terre, Filet de saumon meunière, Salade de fèves aux amandes, ... Les voir toutes 607
Salade petits-pois et avocat
Pour cette recette de salade, très verte, on va associer un coté moelleux avec les petits pois, l'avocat et les œufs durs, un peu de croquant avec les amandes, et enfin une jolie couleur, et un gout, avec des lamelles de mimolette.5 Juillet 202038 K4 30 min.
Sauce au chocolat
Cette onctueuse sauce au chocolat, au goût très marqué, est l'indispensable accompagnement des profiteroles, mais elle peut être utilisée dans bien d'autres desserts.21 Février 2011301 K 14.1 35 min.
Flan parisien au chocolat
Vous connaissez peut-être déjà le flan parisien classique avec une crème vanille ? En voici une délicieuse déclinaison au chocolat.13 Juillet 202251 K 14.5 1 heure 8 min.
Poisson Tahitien
Il s'agit de découper des filets de poisson en petits morceaux, et de les faire mariner dans du jus de citron vert une nuit, ce qui les cuit doucement.21 Février 2011266 K 134.2 12 heures 60 min.
Poulet au curry express
A partir d'un reste de poulet cuit, ce curry peut-être préparé rapidement, mais pour un résultat toujours délicieux.25 Aout 2011266 K 234.1 35 min.
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/12/2024)