Dernière mise à jour : Le 26 Aout 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
25 min. | 2 heures | 20 min. | 2 heures 45 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 683 Kcal ou 19 607 Kj | 71 gr | 651 gr | 199 gr |
234 % | 27 % | 61 % | 30 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
405 Kcal ou 1 696 Kj | 6 gr | 56 gr | 17 gr |
20 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Par galette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 342 Kcal ou 9 805 Kj | 36 gr | 326 gr | 100 gr |
117 % | 14 % | 31 % | 15 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauce béchamel, Petits cakes aux 2 citrons, Gâteau basque, Génoise, Quatre-quarts, ... Toutes | |
Farine de maïs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain de maïs pour Anne, Nachos, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Compote de prunes, Meringue italienne, Charlotte aux poires, Charlotte comtoise aux pommes, Pâte de fruits : Pommes, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes de terre lard et herbes, Canapés façon bistrot, Sauce marchand de vin, Éclairs au chocolat, Beurre noisette, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/05/2024)
Non, mais alors ce ne sera plus une galette Charentaise, même si c'est très bon.
Faut-il absolument utiliser de la farine de mais ?
Bonne journée