Pâtes du dimanche soir
Voilà une recette simple et vite faite, une réponse facile à la traditionnelle question de fin d'après-midi du dimanche : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?".
80 K 4.2/5 (40 avis)
30 min.
Facile
4 personnes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de lard - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
200 g de tomates concassées - 4
200 g de Pâtes italiennes - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 530 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 5 min.
Cuisson : 25 min.
Soit en tout : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 3 min.
Découpez 100 g de lard en lanières (vous pouvez aussi utiliser du jambon).
Étape 2 - 5 min.
Dans une grande casserole sur feu vif, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude, ajoutez le lard.
Laissez griller en remuant de temps en temps.
Laissez griller en remuant de temps en temps.
Étape 3 - 10 min.
Ajoutez 200 g de tomates concassées, mélangez bien et baissez le feu.
Laissez mijoter doucement, à découvert.
Laissez mijoter doucement, à découvert.
Étape 4 - 8 min.
Pendant ce temps, faites cuire 200 g de Pâtes italiennes.
Étape 5 - 2 min.
Une fois les pâtes cuites et bien égouttées, versez les dans la casserole.
Mélangez bien et servez aussitôt.
Mélangez bien et servez aussitôt.
Remarques
Pour sophistiquer une peu la recette, n'hésitez pas à l'étape 3 à ajouter dans la casserole une feuille de laurier, une gousse d'ail en chemise, un brin de thym, ou tout autre aromate à votre gout.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=10 % | 140 ANC=10 % | 90 ANC=10 % | 1 520 ANC=80 % | 6 380 ANC : 80 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=3 % | 30 ANC=3 % | 20 ANC=3 % | 290 ANC=10 % | 1 200 ANC : 10 % |
| Par personne | 9 ANC=3 % | 40 ANC=3 % | 20 ANC=3 % | 380 ANC=20 % | 1 600 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : £1.45
- Par personne : £0.40
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Tomates concassées
Ces autres recettes également : Veau Marengo, Saucisses aux mogettes, Poulet "cantina", Polpete, Tarte pissaladière feuilletée, ... Les voir toutes 15
Pâtes italiennes
Ces autres recettes également : Pâtes papillons à la truite fumée, Gratin de pâtes à la mozzarella, Pâtes au pesto et tomates confites, Gratin de pâtes au jambon, Tagliatelles aux coques, ... Les voir toutes 16
Lard
Ces autres recettes également : Pâtes printanières à la paysanne, Pommes de terre lard et herbes, Terrine de lapin, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Filet mignon en croute de lard, ... Les voir toutes 31
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Riz thaï aux petits légumes, Têtes de champignons aux rillettes, Pesto de fanes de carottes, Petite ratatouille à l'oeuf cassé, Bagel poulet et avocat, ... Les voir toutes 531
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Salade aux 4 poires vanillées
C'est une recette ultra-simple, tout est dans le choix des poires qui doivent êtres toutes mures à point, et de types différents pour provoquer un contraste en bouche. 21 Février 2011235 K 43.8 40 min.
Sucre vanillé
Presque indispensable en pâtisserie, on le trouve dans le commerce sous forme d'onéreux petits sachets de 10 grammes environ. Il faut bien faire la différence entre le sucre vanillé qui contient vraiment de la vanille, et le sucre vanilliné, purement chimique qui n'a jamais approché une gousse de vanille. Voici comment faire d'un coup, un plein bocal de votre propre sucre vanillé. 12 Aout 2018428 K 204.0 30 min.
Crème d'amandes
Légère et délicieuse, la crème d'amandes est la garniture idéale de la galette des rois, mais également celle de nombreux autres desserts. 31 Aout 2025467 K 184.3 35 min.
Sauce au chocolat
Cette onctueuse sauce au chocolat, au goût très marqué, est l'indispensable accompagnement des profiteroles, mais elle peut être utilisée dans bien d'autres desserts. 21 Février 2011314 K 14.1 35 min.
Coulis de fruits frais
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, un bon coulis de fruit ce n'est pas simplement mixer des fruits avec du sucre. Bien sur, c'est le principe général, mais il est possible de faire bien mieux, et d'obtenir quelque chose de très fin. Cette recette est donnée pour un coulis de fraises (voir plus bas pour les autres fruits) : comment le faire, mais aussi comment le congeler. 20 Octobre 2012786 K 633.6 25 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.