Dernière mise à jour : Le 12 Novembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
1 heure 42 min. | 5 heures | 5 min. | 6 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
38 705 Kcal ou 162 050 Kj | 926 gr | 7 837 gr | 1 943 gr |
1 935 % | 356 % | 739 % | 294 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 106 Kcal ou 4 631 Kj | 26 gr | 224 gr | 56 gr |
55 % | 10 % | 21 % | 8 % |
Par omelette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
19 352 Kcal ou 81 023 Kj | 463 gr | 3 918 gr | 972 gr |
968 % | 178 % | 370 % | 147 % |
Génoise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau de la forêt noire, Framboisier, Fraisier, ... Toutes | |
Glace à la vanille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Vacherin glacé, Profiteroles, Pêche Melba, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Poires Belle-Hélène, ... Toutes | |
Sorbet cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de pêches au cassis, Vacherin glacé, Coupe glacée pêches et cassis, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tartes aux amandes effilées , Flan à la pomme, Lemon curd, Écorces de pamplemousse confites, Sirop aux agrumes, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 25/08/2024)
Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
Au maximum, 240°C.
"Enfournez l'omelette dans votre four brulant pour 5 minutes environ, juste le temps de faire dorer/crouter la meringue": combien de degrés pour un four "brulant"??
Ah oui flute, une boulette, c'est 20x20 bien sur (corrigé).
@Joseph : Oui, c'est impossible car sinon elle va fondre.