Dernière mise à jour : Le 12 Novembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 42 min. | 5 heures | 5 min. | 6 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 276 Kcal ou 43 024 Kj | 181 gr | 1 546 gr | 350 gr |
514 % | 69 % | 146 % | 53 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
361 Kcal ou 1 511 Kj | 6 gr | 54 gr | 12 gr |
18 % | 2 % | 5 % | 2 % |
Par omelette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 425 Kcal ou 14 340 Kj | 60 gr | 515 gr | 117 gr |
171 % | 23 % | 49 % | 18 % |
Génoise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Fraisier, Gâteau de la forêt noire, Framboisier, ... Toutes | |
Glace à la vanille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pêche Melba, Poires Belle-Hélène, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Profiteroles, Vacherin glacé, ... Toutes | |
Sorbet cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de pêches au cassis, Coupe glacée pêches et cassis, Vacherin glacé, ... Toutes | |
Sirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Charlotte aux fraises, Verrine cassis, vanille et citron vert, Sorbet aux poires, Salade de pêches au cassis, Salade aux 4 poires vanillées, ... Toutes |
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Au maximum, 240°C.
"Enfournez l'omelette dans votre four brulant pour 5 minutes environ, juste le temps de faire dorer/crouter la meringue": combien de degrés pour un four "brulant"??
Ah oui flute, une boulette, c'est 20x20 bien sur (corrigé).
@Joseph : Oui, c'est impossible car sinon elle va fondre.