Dernière mise à jour : Le 26 Novembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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28 min. | 27 min. | 55 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 547 Kcal ou 14 851 Kj | 53 gr | 301 gr | 237 gr |
177 % | 20 % | 28 % | 36 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
362 Kcal ou 1 516 Kj | 5 gr | 31 gr | 24 gr |
18 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
296 Kcal ou 1 239 Kj | 4 gr | 25 gr | 20 gr |
15 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Chocolat noir : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ganache au chocolat, Sablés amandes-chocolat, Chocolat Chantilly, Biscuits au chocolat "comme des BN", Orangettes au chocolat pour Erika, ... Toutes | |
Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Total navet, Crème de foie gras, Panna cotta, Croûte aux champignons, Spaghettis aux moules et basilic, ... Toutes | |
Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Vacherin glacé, Douillons d'Yvetot, Crème au beurre, Meringues, Pâte à dacquoise, ... Toutes | |
Jaune d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Éclairs au chocolat, Gâteau de pommes de terre, Poisson au vin blanc, Gnocchi à la romaine, Panettone, ... Toutes |
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à moins qu'ils soient en poudre !
Oui, mais ça peut aussi se conserver 1 ou 2 jours au frigo (voir la rubrique "conservation" plus haut.
C'est du noir, 70% typiquement.
C'est du chocolat noi ou au lait? Merci