 1 céleri-rave
 1 céleri-rave 1 potimarron
 1 potimarron 1 oignon
 1 oignon 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 litre de lait entier
 1 litre de lait entier 1 cuillère à soupe de moutarde
 1 cuillère à soupe de moutarde sel
 sel poivre
 poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 80 ANC=30 % | 210 ANC=20 % | 110 ANC=20 % | 2 190 ANC=110 % | 9 180 ANC : 110 % | 
| Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 4 ANC=0 % | 2 ANC=0 % | 50 ANC=3 % | 210 ANC : 3 % | 
| Par personne | 10 ANC=5 % | 40 ANC=3 % | 20 ANC=3 % | 370 ANC=20 % | 1 530 ANC : 20 % | 
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Ps : pour le livre,je réfléchis ...