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Gratin de pâtes à la mozzarella
Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.
Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de jambon - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
500 g de Pâtes italiennes - 4
80 g de mozzarella - 5
50 g de Comté - Poids total de ces ingrédients : 760 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
6 min.
Cuisson
45 min.
Soit en tout
55 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 7 min.
Faites griller 100 g de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Faites cuire 500 g de Pâtes italiennes.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Égouttez les soigneusement.
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 80 g de mozzarella coupée en petits dés.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
Étape 6 - ⌛ 1 min.
Saupoudrez le dessus du gratin avec 50 g de Comté...
Étape 7 - ⌛ 30 min.
... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).
Remarques
Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Conservation : Plusieurs jours au frigo.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 15 g ANC=23 % | 44 g ANC=17 % | 11 g ANC=16 % | 342 kcal ANC=17 % | 1 436 kJ ANC=17 % |
| Par personne | 19 g ANC=29 % | 56 g ANC=21 % | 14 g ANC=20 % | 434 kcal ANC=22 % | 1 819 kJ ANC=22 % |
| Pour la recette | 114 g ANC=176 % | 341 g ANC=129 % | 86 g ANC=119 % | 2 606 kcal ANC=130 % | 10 913 kJ ANC=130 % |
Combien ça coûte ?
Pour 6 personnes
2.95 €
Par personne
0.50 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâtes italiennes
Jambon
Ces autres recettes également : Les rillettesFriands au jambonInvoltinisEndives au gratinPoireaux au jambon Les voir toutes 32 (32)
Mozzarella
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!