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Gratin de pâtes à la mozzarella
Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.
Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de jambon - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
500 g de Pâtes italiennes - 4
80 g de mozzarella - 5
50 g de Comté - Poids total de ces ingrédients : 760 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
6 min.
Cuisson
45 min.
Soit en tout
55 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 7 min.
Faites griller 100 g de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Faites cuire 500 g de Pâtes italiennes.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Égouttez les soigneusement.
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 80 g de mozzarella coupée en petits dés.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
Étape 6 - ⌛ 1 min.
Saupoudrez le dessus du gratin avec 50 g de Comté...
Étape 7 - ⌛ 30 min.
... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).
Remarques
Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Conservation : Plusieurs jours au frigo.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 15 g ANC=17 % | 44 g ANC=13 % | 11 g ANC=12 % | 342 kcal ANC=13 % | 1 436 kJ ANC=13 % |
| Par personne | 19 g ANC=22 % | 56 g ANC=16 % | 14 g ANC=15 % | 434 kcal ANC=16 % | 1 819 kJ ANC=16 % |
| Pour la recette | 114 g ANC=130 % | 341 g ANC=95 % | 86 g ANC=88 % | 2 606 kcal ANC=97 % | 10 913 kJ ANC=97 % |
Combien ça coûte ?
Pour 6 personnes
2.95 €
Par personne
0.50 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!